Kîvarkên hişk - Li vir çawa ye

Kîvarkên berhevkirî divê bêne hilanîn û ev çêtirîn kar dike ger hûn kivarkan hişk bikin. Dûv re hûn dikarin wan bi hêsanî di nav şorbe an xwarinên din de bişopînin.

Bi rêkûpêk zuwakirina kivarkan: Amadekirin

Ji bo ku kivarkên teze çindî ji sê rojan dirêjtir bimînin, divê bêne hişk kirin.

• Pêşî, kîvarkan bi rakirina ax û axê ji kivarkan paqij bikin. Ji bo vê yekê destmalek an jî firçeyek bikar bînin.
• Kîvarkan bi qasî ku çêdibe hûr bikin.
• Ev herî baş bi slicer hêk dixebite. Ev ê perçeyan jî bide we.
• Ji bo kivarkên piçûk, heke hûn wan bi dirêjahî nîv an çaryek bikin bes e.
• Dûv re hûn dikarin kivarkan di dehydrator, firin, an hişkbûna hewayê de hişk bikin.

Meriv çawa kivarkan di dehydrator an firinê de hişk dike

Ji bo zuwakirina kivarkan di dehydratorê de, hûn hewceyê dehydratorek guncan in. Alternatîfek ji bo vê sobeyek asayî ye.

• Hûn sobeya zuwakirinê wekî ku di rêwerzên xebitandinê de têne diyar kirin dixebitin.
• Vîtamîn û bêhna kivarkan di firna zuwakirinê de ji hewaya paqij çêtir dikare were parastin.
• Ji bo vê yekê, kivarkan du-çar saetan di germahiya 50 derece de hişk bikin.
• Ger firna we ya zuwakirinê tune be û hûn dixwazin kivarkan di firinê de hişk bikin, wê hingê divê hûn pê ewle bin ku
• germahiya di tendûrê de her tim li ser heman germê ye. Ev divê ji 40 heta 50 pileya Celsius zêdetir nebe. Wekî din, kivark dê di firnê de hişk bibin.
• Tepsiya nanpêjê bi kaxizên pijandinê ve bixin û rûyê xwe bi pariyên kivarkan veşêrin.
• Tepsiya pijandinê têxin firinê û firinê bi tevahî negirin, lê valahiyek bihêlin, wek mînak destikê kevçîyek darîn têxin navbera firin û derî.
• Divê pariyên kivarkê bi qasî çar-pênc saetan di firinê de bimînin.