Contents
show
Alpîranî
- 2 singê duck barbar French her bi qasî. 300 gram
- 1 Gizêr
- 1 Kerfê teze
- 1 Pîvaz
- Kulîlka xwê
- Bibera sîr
- 2 Gêlên bîhnxweş
- 3 Berikên jûnerê
- 2 Bay dihêle
- 0,5 L Palatinate Dornfelder, hişk
- Ji bo sebzeyan
- 5 Koz
- 0,5 tsp Xwê
- 1 çerm Şekirê qehweyî
- 2 çerm Runê nîvişk
- Bexdenûs
Telîmata
- Memikên ordek baş bişon û careke din hişk bikin, ji herdu aliyan xwê û îsotê bixin, sebze û pîvazan paqij bikin û bi hûrî hûr bikin.
- Memikên bi çerm ber bi xwarê ve têxin teneke germ û bipijiqînin da ku rûnê dîkê jê derkeve, niha zebze, pîvaz û biharatan lê zêde bikin û sînga aliyê goşt bizivirînin û bi nîvê şeraba sor bipijin û birijînin. 20 hûrdeman bihêlin heta ku şeraba sor kel bibe.
- Memik û sebzeyan têxin tepsiyeke biraştî û bi qasî 40 deqeyan di tendûrê de bi germahiya 120 derece bipêjin, carcaran bi ser wan de qehweyîyek şeraba sor birijînin, piştî vê carê tîrêjê vekin, rûyê çermê bizivirînin jor û çermê dîkê bipêjin. heta ku tirş bibe Li pelên bafirê, fêkiyên juniper û dexlên bîhnxweş bigerin. Ji ber ku sebze pir nerm bûn û em ji wan pir hez dikin, min sosê paqij nekir.
- Bê guman hûn dikarin sosê paqij bikin an jî di nav sîrekê re derbas bikin.
- Gîzolan paqij bikin û bixin qatên hûr û di nav ava şor de bipijînin heta ku li ser piyan hişk bibin. Rûnê li ser agirekî kêm di tapek din de bihelînin û şekirê bixin ji ber ku şekir di rûnê de dest bi helandinê dike, gêzeran bi ava pijandinê re zêde bikin û di dema hildanê de heta ku zelal bibin bipijin. ... me bi wê re pîvaz hebûn Goşt pir nerm bû ...
- Kamera min di destpêkê de tune bû, ji ber vê yekê vê carê wêne kêm bûn
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 152kcalKarbonhîdrat: 6.4gProteîn: 0.2gRûn: 7.2g