John Myers
Contents
show
Alpîranî
pastry shortcrust şêrîn
- 290 g Ard
- 60 g Îekir
- 2 qûrincik Pişkên mezin ên xwê
- 140 g Rûnê sar
- 1 Hêk
- 2,5 çerm Creme fraiche Cheese
tijî
- 3,5 dL Qeymax
- 1,5 dL Şîr
- 2 qûrincik Xwê piçek mezin
- 3,5 çerm Îekir
- 80 g Semolina genimê durum
- 30 g Gûzê çamê
- 110 g Peels behîv erdê
- 1 tsp Maizena (nîştê ceh)
- 5 Kulikê hêk
- 250 g Raspberry cemidî
- 4 Spî hêk
- 50 g Îekir
- 1 tsp Toza vanilla - tenê kevçîyek çay
Telîmata
- Pîrekek kurtek amadekirî jî dikare şîrîn were bikar anîn!
- 1. Di tasekê de hevîrê bi ard, şekir û 2 pîncên xwê tevlihev bikin. Kulîlkên rûnê lê zêde bikin û her tiştî bi girseyek hûrkirî bixin. Niha hêk û krema fraiche bi hev re baş tevlihev bikin û bikin hevîrekî nerm.
- 2. Hevîrê di navbera kaxeza pijandinê de bixin nav çemberek 3 mm ji tepiyek biharê ya 28 cm mezintir. Bi kaxeza pijandinê ya jêrîn re rasterast di qalibê de bixin û 5 cm ber bi jor ve bikişînin.
- 3. Hevîrê 30 deqeyan di qalibê de bihelînin.
- 4. Di tepsiyeke biçûk de xam, şîr, xwê û 3 kevçîyên xwarinê şekir bînin ber kelandinê, dûv re semolê bi hûrî birijînin û bi qasî 15 deqeyan li ser agirekî biçûk biwerînin.
- 5. Semolina di kulikê de bixin, bi fîlimê vekin û bihêlin ku bi germbûna destan sar bibe.
- 6. Gûzên hinarê bi hûrî hûr bikin, behîv û mistêr tevlihev bikin
- Di vê navberê de firinê bi 200 pileyî germ bikin
- 7. Zerikên hêkan têxin nav semola sar û têkelê bafûn û ceh dixin. Gûzê hinarê û rîskên cemidî lê zêde bikin.
- 8. Spîka hêkê bi şekir re bixin heta ku bibe girseyek hişk û hişk û bi baldarî bi girseyê re tevlihev bikin.
- Kekê di tendûra 200 pileyî de 10 deqeyan bipêjin, paşê germahiyê daxin 180 pileyî û 40 deqîqeyên din jî bipêjin. Dema ku kek amade bû, bihêlin bi qasî 10 hûrdeman di tava biharê de bisekinin
- CORXWERIYA 2 Li şûna fêkî, 250 gram mêweya fêkî berî ku têkel were rijandin, li ser bingeha kekê were belavkirin, ji bo ku ew pir şîrîn nebe, şekir digihîje 40 gram.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 365kcalKarbonhîdrat: 34.7gProteîn: 4.1gRûn: 23.4g
