Xwarina Purslane: 3 Ramanên Pêvajoya Xweş

Purslane bixwin - spaghetti bi pesto purslane

Ji bo 4 servîsên vê xwarina xweş pêwîstiya we heye: 400 gram spaghetti, 200 gram pîvaz, 40 gram hinarê hinarê, 50 milîlître rûnê îsotê, 50 gram penîrê parmezanê hatiye rijandin, 8 gram xwê, 1 qermîçok 2/1 lître av û piçek îsota reş.

• Ji bo pestoyê, ewil gûzên hinarê têxin tenûrekê û heta ku bibe ehmeqê zêr bibijin.
• Niha pîvaza xwe bişon û sîr bişon.
• Paşê 30 gram parmezan, gûzên hinarê, pîvaz, rûnê îsotê, sîr û piçek xwê û îsotê têxin blenderekê û heta ku tevbigerin têxin hev.
• Dûv re li gorî rêwerzên pakêtê spaghetti bipije.
• Berî ku spaghetti zuwa bikin, 3 kevçîyên xwarinê ji avê derxin û têxin pestoyê.
• Piştî zuhakirinê, hûn dikarin pestoyê rasterast li makarona di qalikê de zêde bikin û her tiştî bi hev re tevlihev bikin.
• Berî servekirinê, divê her tişt dîsa bi xwê û îsotê were çespandin û bi parmesan were xemilandin.

Rice bi purslane û zucchini

Ji bo 4 para firaxa birincê ev malzemeyên jêrîn lazim in: 250 gram birinc, 950 milîlître stoka zebzeyan, 2 tomato, 1 pîvaz, 1 sîr, 1 çîçek kerfes, 30 gram penîrê parmesan, 1 zer û 1 zucchini kesk, 40 gram purslane, xwê, û îsotê.

• Pêşî, pîvaz û sîr paqij bikin û her tiştî hûr bikin.
• Dûv re her duyan têxin teneke bi rûnê ku we gihandiye germa navîn û bihêlin her tişt bi kurtî bişewite heta ku sîr û pîvaz zelal bibin.
• Dûv re birincê lê zêde bikin û piştî demek kin her tiştî bi 75 mîlîlître fêkiyên sebzeyan bişewitînin. Piştî ku şorbe tê kişandin, divê hûn 75 mîlîlîtreyên din lê zêde bikin.
• Vê yekê dubare bikin heta ku birinc xilas bibe.
• Di vê navberê de batilan bikelînin û bikin kubên piçûk.
• Ji bilî vê, kerfes û zebeş jî bişon û paşê zebzeyan bi pariyên hûr bikin
• Her weha, purslane bişo.
• Dû re zûçikan di hindik rûn de bipijiqînin.
• Dema ku hemû malzemeyên amade bûn, hûn dikarin wan bixin nav birincê. Di dawiyê de, her tiştî bi xwê û bîberê xweş bikin û bi parmesan re xizmetê bikin.

Selete Mixed bi purslane

Ji bo seleteyek pîvaz a xweş, ji we re 250 gram pîvaz, 2 îsotên zer, 200 gram bamê çilmisî, 1 kevçî rîçal, 1 pîvaz biharê, 100 gram bacon, 1 kevçî parsley, 250 gram, 2 gram. kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê, 4 kevçîyên xwarinê sîrka balsamîk, xwê û îsotê.

• Pêşî, purslane û radikan bişon. Dûv re ya paşîn di perçeyên zirav de birîn.
• Niha bîberan paqij bikin û jê bikin. Divê pîvazên biharê û bacanên kiraz jî bên şuştin û dûv re jî bikin perçeyên piçûk.
• Niha her tiştî têxin taseke mezin û malzemeyan baş bi hev re bixin nav hev.
• Dûv re bacon bi perçeyên piçûk bibirrin û di tepsiyekê de bipijiqînin heta ku biqelînin.
• Ji bo sosê, parsley bişon û hûr bikin.
• Parsley bi mast, rûn û sîrkeyê re tevlihev bikin û bi sosê bi xwê û bîberê bixin.
• Di dawiyê de, mîna bacon, sosê li ser seletê belav kirin.