John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 150 g Birincê basmatî (nêzîkî 500 gr pijandî)
- 1 tsp Xwê
- 4 Eggs
- 100 g Xamika kelandî
- 100 g Peas cemidî
- 2 Destên sîr
- 0,5 Pîvaz nêzîkî. 100 g
- 0,5 îsota sor
- 1 perçe Zencefîl bi qasî gûzê
- 4 çerm rûn
- 1 çerm Soya soya şîrîn
- 1 çerm Sosê soya sivik
- 2 pîçên mezin xwêya behrê ya qelew ji aşê
- 2 pîçên mezin ên bîbera rengîn ji alê
- Dibe ku 2 pişkên mezin ên glutamate ji bo zêdekirina tama (ji dikana Asyayê!)
Telîmata
- Birincê li gorî rêbaza birincê biharê (li reçeteya min binêre: Birincê pijandinê) bi qasî 350 deqeyan di 1 ml ava şor (20 kevçîyek) de bipije û baş sar bibe. Baştir e ku birinca ku rojek berê hatiye pijandin bikar bînin (rîca pijyayî bi qasî 1 hefteyekê di sarincê de tê hilanîn). Pêşî hamûyê bi şirîtan û dûvre jî bi lozinan birrîn. Pîvazê paqij bikin û nîvî bikin û bi qut bikin. Bibera îsotê paqij bikin, bişon û bi hûrî hûr bikin. Kulîlkên zencîr û sîr paqij bikin û hûr bikin. Hêkan lêxin, bi xwê bixin û bi rûnê germ (2 kevçîyên xwarinê) di wokê de bipijin, çirînin û ji wokê derxin. Rûnê (2 kevçîyên xwarinê) bixin nav wokê û kubên pîvazê, kubên sîr, kubên gêzerê û kubên îsotê bi xurtî bipijînin. Birincê bipêjin û bi xurtî bipijînin û bi sosa soya ya şîrîn (1 kevçîyek xwarinê), sosêya soya sivik (1 kevçî), xwêya deryayê (2 çîpên mezin) û îsota rengîn (2 çîpên mezin) bixin, bi kurtî her tiştî germ bikin û servîs bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 491kcalKarbonhîdrat: 1gProteîn: 9.1gRûn: 51g
