John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 2 Eggplant teze
- 1 Pîvaz hûr kirin
- 1 Biberên tûjkirî yên sor
- 3 kevir Sîr perçekirî
- 3 dirûşmên Zencîreya hûrkirî
- 6 Xurma diqelişin
- 1 çerm tomato paste
- 1 çerm Sugarekirê tozkirî
- 1 tsp Kulîlkên erdê
- 1 tsp Zeviyê bîhnxweş
- 0,5 tsp Darçê erdê
- 0,5 tsp Bîbera germ
- 1 tsp Kîmyaya erdê
- 1 çerm Mint hişk an teze
- 1 çerm Tîma hişk an teze
- 100 g Penêrê pez diçirise
- Zeyta zeytûnan
- 4 biçûk Tomatoes
- 4 Pîvanên kesk
- Xwê
Telîmata
Birîcanê amade bikin:
- Kulîlka kesk ji batilê jêkin û nêzîkê jê derxin. 2 cm berfire li der û dora xwe bi peeler (ev rê nade ku batil di dema pijandinê de hilweşe) - li wêneyê jî binêre. Di birîcanê de qutiyek bibire (bi dirêjî), ev ê paşê ji bo tijîkirinê bibe kîsî.
- Rûnê zeytûnê germ bikin û batilan ji her alî ve bipijînin. Dema ku dora xwe xweş û qehweyî bû, ji tepsiyê derxin û bidin aliyekî.
Dagirtinê amade bikin:
- Pîvaz, pariyên îsotê, sîr û zencîreyê di rûnê batilên sorkirî de bipijînin. Şekirê toz lê zêde bikin û bihêlin karamel bibe. Di nav pasteya tomato de tevlihev bikin. Demsal bi qermîçok, bîhnxweş, darçîn, paprika, kîmyon, mêw û tirş bikin. Xurmayan bişkînin û lê zêde bikin. Sebzeyan ji sobeyê derdixin, penîrê pez diqelînin û tê de tevlihev dikin
Qedandinî:
- Dagiriyê birijînin nav bêrîka amadekirî ya birîcanê. Van nîvên bataniyan têxin firaxeke pijandinê, bi qasî 1/4 lître av birijînin û di germahiya 170 derece de 30 hûrdeman bipêjin. Piştî pijandinê çend pariyên bacanê bidin ser batilan, ger bixwazin hûn dikarin pepperonekê lê bidin.
- Ez birinc an nanê rûkê wekî xwarina kêlekê pêşniyar dikim. Xwarina xwe xweş bikin!
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 208kcalKarbonhîdrat: 38gProteîn: 3.2gRûn: 4.5g
