John Myers
Hîperglîsemiya dilşewat: Çerxa Apricot û Popsicles
Hîperglycemiya dilxweş a bêkêmasî: Reçeteya pîvaz û pîvazê bi wêne û rêwerzên gav-bi-gav hêsan.
Ji bo pelçiqandina apricot:
- 300 g Apricots
- 100 g Sugekir
- 70 g
- 70 g Firîn
- 70 g Sugekir
- 70 g Semolina
- Xwê
Ji bo krema vanilla:
- 250 ml şîr
- 0,5 Pc. Vanilla pod
- 20 g toza Custard
- 40 g zerika hêkê
- 50 g Sugekir
- 25 g
Ji bo panakota pîvazê:
- 400 g Apricots
- 2 tbsp ava Lîmonê
- 200 g Sugekir
- 500 g Krem
- 2 Pc. Kulîlkên vanilla
- 2 pel Gelatin
- Kulîlkên mason ên piçûk
- Darên popsicle
Apricot Crumble:
- Biharan bişon, perçeyên piçûk bibirrin û bi 100 g şekir tevlihev bikin. Malzemeyên mayî bi hev re hev bikin û 2 saetan bihêlin. Piştî dema sarbûnê, di navbera tiliyên xwe de biperçiqînin û bi qasî 175 hûrdeman li germahiya 12 ° bixin.
Krema vanilla:
- Şîrê bi qalikê vanîlyayê ku bi dirêjahî hatiye birîn, bînin kelandinê, toza kremê bi zerika hêk û şekirê re tevlihev bikin û têxin şîr. Di cih de bi qasî 4 hûrdeman bipije, bi domdarî tevde bike, paşê rûnê bihejîne. Ji bo ku çerm çênebe bi foilê veşêrin û bihêlin ku germahiya odeyê sar bibe. Piştre girseyê bi mîkserê tevlihev bikin.
- Abirîkên bê ava şil têxin nav firaxên piçûk, krema vanillayê bi bijartî derzînin û bi kedxwarî bi kevçîyê veşêrin. Niha bi qasî 20-25 hûrdeman di germahiya 160 ° C de di firina ku ji berê ve hatiye germ kirin de bipejin.
Kulîlkên pannakota Apricot:
- 300 gr kremî bi 100 gr şekirê mayî re di satilekê de tevlihev bikin, pîvaka vanillayê bi dirêjahî vekin û palpiştê jê bikin.
- Pîvaka vanillayê û pîvazan têxin nav têkelê kremê û her tiştî bikin kelandin. Paşê 30 deqeyan li tenişta sobê an jî li ser agirekî kêm bihêlin. Di vê navberê de, li gorî rêwerzên li ser pakêtê jelatînê bişon.
- Tevliheviya kremê di nav sifrê de birijînin, ger hewce bike ji nû ve germ bikin. Gelatinê derxînin û di nav krema vanilla ya germ de bihelînin. Dûv re bihêlin ku hemî tişt sar bibe û 200 g kremê mayî bi qamçiyan bixin heya hişk bibe.
- Kulîlkan amade bikin, bi hevûdu firaxên bi pîvaz û têkelê kremê tije bikin. Kulîlkan bixin nav cemidandinê ji bo nêzîkî. 45 hûrdem, tenê wê hingê çîpên popsicle têxin nav xwe. Tevahiya dema sarbûna cemedê 4-5 saet e.
- Ji bo xizmetkirinê, bila firax hinekî bihelin an jî di bin ava germ de bihêlin û qeşayê derxin.
