John Myers
Contents
show
Alpîranî
Potatoes:
- Xwê
- Îsota reş
- 8 Pc Kartolên xav mezin ard dikin
- 3 çerm Rûnê nebatî
- 50 g Dohn
- 2 Pc Onions
- Xwê
Xas:
- 1 Pc Peberên sor
- 3 Pc Tomatoes
- 1 Pc Salata Endive
- 2 çerm Xerdelê şîrîn
- 2 çerm Sîrka balsamîk
- 4 çerm Rûnê nebatî
- 50 ml Qeymax
- 50 ml Av
- 1 Derzşkirin Maggi
- 1 qûrincik îsota reş
Telîmata
- Kartolên xwe paqij bikin û bikin sîr. Nêzîkî 15 hûrdeman di tava rûnê nebatî de bişewitînin. Paşê bakon û pîvazan bi pariyên piçûk bibirrin û bi kartolên sorkirî ve zêde bikin û bipijînin.
- Entrecôte bi bîber û xwê çêdikin, her du aliyan bi rûnê nebatî piçûk bipijin. Bihêlin di germahiya 160 derece de li tenûrê bihêlin.
- Tomato û bîberan bi pariyên piçûk bibirrin. Salata endivê paqij bikin û bişon. Ji sîrka balsamîk, rûn, krem, Maggi, av û xerdelê şîrîn cilê amade bikin. Demsala bi xwê.
- Salatê ji hev cuda di tasekê de rêz bikin û hinek pimento d'Espelette bi ser de birijînin. Kartol û kartol li teniştan rêz bikin.
