Destpêka Poutine

Poutine, xwarina herî girîng a Kanadayî, têkeliyek ji firingiyên frensî, kêzikên penîr, û gravy e. Di van salên dawî de, poutine ji ber banga xwe ya bêkêmasî li çaraliyê cîhanê nasnameyek bi dest xistiye. Tevliheviya wê ya bêhempa ya çêj û çêjên wê ew kiriye xwarinek bijare di nav şêniyên herêmê û geştiyaran de.

Dîroka Poutine li Kanada

Koka poutine dikare di salên 1950-an de li gundê Quebec-ê were şopandin. Di efsaneyê de tê gotin ku xerîdarek li xwaringehek piçûk xwest ku keriyên penîrê li firingî û fêkiyên wî zêde bikin. Xwedî mecbûr kir, û bi vî awayî poutine çêbû. Bi demê re, poutine li seranserê Quebec-ê belav bû û di dawiyê de riya xwe berbi Kanadayê mayî vekir, û bû bingehek pêjgeha Kanadayî.

Guhertoyên Herêmî yên Poutine

Digel ku hêmanên bingehîn ên poutine yek in, cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr yên herêmî hene ku kevneşopiyên cihêreng ên xwarinên Kanadayî nîşan didin. Li Montrealê, poutine bi gelemperî bi goştê pijyayî re tê pêşkêş kirin, lê li Halifax, ew bi goştê donair tê serve kirin. Li parêzgehên rojavayî, poutine carinan bi goştê beraz an hetta foie gras re tê pêşkêş kirin.

Malzemeyên Poutine

Materyalên sereke yên poutine firingiyên frensî, kêzikên penêr, û gravy in. Divê firingî li derve tirş û li hundir jî nerm bin. Gerek penêr teze û qijik be, sîr jî germ û xweş be. Hin şîretan pêlavên din ên wekî bacon, kivark, an pîvaz vedigirin.

Meriv çawa Poutine Perfect çêbike

Çêkirina poutine ya bêkêmasî baldarî bi hûrgulî hewce dike. Frîtan divê di germahiya rast û wextê rast de werin pijandin. Germahiya penîrê divê di germahiya odeyê de be, sîr jî germ were servîs kirin. Pêdivî ye ku xwarin zû were berhev kirin da ku pê ewle bibe ku kevçîyên penêr hinekî bihelin, tevnek bêkêmasî çêbikin.

Cihên çêtirîn ku li Kanada Poutine biceribînin

Li Kanada bêhejmar cîh hene ku hûn poutine biceribînin, lê hin li ser yên mayî radiwestin. Li Quebec, Chez Ashton û La Banquise du cihên herî populer in. Li Toronto, Poutini's and Smoke's Poutinerie bijareyên herêmî ne. Li Vancouverê, Fritz European Fry House û Belçîka Fries bi poutine xwe yên xweş têne zanîn.

Poutine di Çanda Gel de

Poutine bûye fenomenek çanda pop-ê, ku di fîlim, pêşandanên TV-yê û tewra vîdyoyên muzîkê de xuya dike. Di pêşandana serketî ya televîzyonê de "How I Met Your Mother," karakter Barney Stinson bi poutine ve mijûl e, û di fîlimê de "Bon Cop, Bad Cop," poutine mijarek dubare ye.

Pirsgirêkên Tenduristî yên Xwarina Poutine

Digel ku poutine bê guman tamxweş e, di heman demê de kalorî, rûn û sodyûmê jî pir e. Bi vî rengî, pêdivî ye ku ew bi nermî wekî beşek ji parêzek hevseng were kêf kirin. Kesên ku xwedan sînorkirinên parêzê ne, divê zanibin ku poutine ne xwarinek bê gluten an jî nebatparêz e.

Pêşeroja Poutine li Kanada

Wekî xwarina neteweyî ya Kanada, poutine nîşanên windakirina populerbûnê nîşan nade. Di rastiyê de, ew li derveyî eslê xwe yê nefsbiçûk pêşve çûye, digel ku chefs bi hevberdan û pêkhateyên nû yên tamê ceribandinê dikin. Poutine naha di hin derdoran de xwarinek gourmet tê hesibandin, û tewra ew di xwaringehên bilind de jî tê pêşkêş kirin.

Encam: Vekolîna Xwarina Nîşanî

Di encamê de, poutine îkonek rastîn a Kanadayî ye. Bi eslê xwe yê nefsbiçûk û malzemeyên sade wê xwarinek ku hem nêzik û hem jî xweş e dike. Çi li xwaringehek li kêleka rê an jî xwaringehek xweşik jê were kêf kirin, poutine xwarinek e ku li çaraliyê cîhanê hezkirên xwarinê dikişîne û kêfxweş dike.