Vekolîna Rastiya Penîrê Grilled a Arjantînî

Destpêk: Hunera Penîrê Biraştî ya Arjantînî

Penêrê kelandî yê Arjantînî, ku wekî 'Sandwich de Miga' jî tê zanîn, delaliyek populer e ku li seranserê welêt wekî xwarinek an firavîna sivik tê kêf kirin. Sandwîç ji qatên pariyên nan ên pir tenik ên bi dagirtina penîr, ham, salat, tomato, û hêmanên din pêk tê. Arjantînî şanaziyê bi hunera çêkirina sandwîçek penêr a bêkêmasî ya birêkûpêk dikin, ku hewcedariya wê bi hevsengiya rast a malzemeyan, teknîka grilêkirinê, û bi vexwarina rast re hevber dike.

Rehên Dîrokî û Çandî yên Grilling Penêrê Arjantînî

Dîroka penîrê birêkirî yê Arjantînî dikare ji destpêka sedsala 20-an ve were şopandin dema ku koçberên Italiantalî kevneşopiyên xwe yên xwarinê anîn Arjantînê. Van koçberan têgîna 'panînî' ango sandwîçên sorkirî, ku di nav şêniyan de populer bû, anîn ziman. Bi salan, Arjantînî sandwîç li gorî tama xwe adapte kirin, bi karanîna malzemeyên herêmî yên wekî ham, penîr û sebzeyan. Îro, penêrê birêkirî yê Arjantînî li welêt xwarinek bingehîn e û li mal, kafe û xwaringehan bi heman rengî tê kêf kirin. Sandwich di heman demê de xwedî girîngiya çandî ye, ku gelek Arjantînî wê bi bîranînên zaroktiyê û civînên malbatê re têkildar dikin.