John Myers
Destpêk: Xwaringehek Kantina Meksîkî ya Kevneşopî çi ye?
Xwaringehek kantina ya kevneşopî ya Meksîkî celebek bar e ku di xizmeta vexwarinên alkol û xwarinên Meksîkî de pispor e. Ev sazî bi atmosfera xwe ya jîndar û cejnê têne zanîn, ku şêniyên herêmê ji bo civakîbûn, xwarin û vexwarinê kom dibin. Cantinas bi sedsalan beşek girîng a çanda Meksîkî ne û di civaka Meksîkî ya nûjen de rolek girîng dileyzin.
Dîroka Cantinas li Meksîkayê
Dîroka cantinas li Meksîkayê vedigere serdema kolonyalîzmê. Di vê demê de, ew wekî cîhên ku şêniyên herêmê dikarin di hawîrdorek ewledar û kontrolkirî de kom bibin û vexwin hatin damezrandin. Van saziyan bi gelemperî xwediyê spanî yên dewlemend bûn ku dê xwarin û vexwarin ji mêvanên xwe re xizmet bikin. Gava ku Meksîka di destpêka sedsala 19-an de serxwebûna xwe bi dest xist, kantinas li seranserê welêt dest pê kir ku şîn bûn, û bûn navgînek çanda Meksîkî. Îro, kantina beşek girîng a jiyana civakî ya Meksîkî dimînin, cîhek pêşkêşî mirovan dikin ku werin ba hev û kêfa xwarin, vexwarin û muzîka welêt bikin.
Atmosfera xwaringehek Cantina
Yek ji taybetmendiyên diyarker ên xwaringehek kantina ya kevneşopî ya Meksîkî atmosfera wê ya jîndar û zindî ye. Cantinas bi dekora xwe ya rengîn têne zanîn, ku bi gelemperî dîwarên geş, wêneyên muzîkjenên navdar, û hunera gelêrî ya kevneşopî ya Meksîkî vedihewîne. Ronahî bi gelemperî qels e, hawîrdorek xweş û samîmî diafirîne. Muzîka ku di kantînê de tê lêxistin jî hêmanek bingehîn a atmosfera wê ye. Ew ji muzîka kevneşopî ya Meksîkî bigire heya stranên pop-ên nûjentir, dengek ji bo atmosfera cejnê peyda dike.
Xwarina Meksîkî ya Kevneşopî li Kantînê hate dîtin
Cantinas ji bo xizmetkirina xwarinên Meksîkî yên klasîk ên wekî guacamole, ceviche, tacos, û enchiladas têne zanîn. Van xwarinan bi gelemperî bi malzemeyên teze, yên herêmî têne çêkirin û di beşên bi comerdî de têne pêşkêş kirin. Hin kantina jî xwarinên bar ên wekî fistiq û chicharrones (pişkên beraz ên sorkirî) pêşkêş dikin. Ji bilî xwarinê, cantinas cûrbecûr vexwarinan jî pêşkêş dikin, di nav de bîr, tequila, mezcal, û pulque (vexwarinek alkolê ya kevneşopî ya Meksîkî ku ji agave fêkîkirî hatî çêkirin).
Rola Muzîkê di Kantînê de
Muzîk hêmanek bingehîn a ezmûna cantina ye. Ew atmosferek cejnê diafirîne û patronan teşwîq dike ku dans û civakî bikin. Muzîka kevneşopî ya Meksîkî wekî mariachi û norteño bi gelemperî li kantinayan têne lîstin, lê celebên nûjen ên wekî pop û rock jî populer in. Performansa muzîka zindî li gelek kantinayan bûyerek hevpar e, ji patronan re fersendek peyda dike ku dema ku ew dixwin û vedixwin, jêhatîbûna herêmî xweş bikin.
Cantinas navdar li Mexico City
Bajarê Meksîkoyê li Meksîkayê hin kantinayên herî navdar hene. Yek ji kevintirîn û herî naskirî La Opera ye, ku ji 1876-an vir ve tê xebitandin. Ev kantina xwedan dîrokek dewlemend e û bi salan ji gelek patronên navdar re xizmet kiriye, di nav de Pancho Villa û Porfirio Diaz. Kantinayên din ên navdar ên li Meksîko City ev in La Hija de los Apaches, El Gallo de Oro, û La Polar.
Hunera Vexwarina Di Kantînê de
Vexwarina li kantinayê ji vexwarina alkolê wêdetir e. Ew şêwazek hunerî ye ku tê de ji her sipek xweş û kêfê ji hevalbendiya yên din tê. Di çanda kevneşopî ya Meksîkî de, vexwarin wekî çalakiyek civakî tê dîtin, û kantina cîhek bêkêmasî ye ku beşdarî vê kevneşopiyê bibin. Ji patronan re gelemper e ku ji hevalên xwe re dora vexwarinan bikirin, hestek hevaltî û civatê diafirînin.
Çanda Cantina: Civakbûn û Tora
Cantinas ji mêj ve cîhek populer e ku mirov bi civakîbûn û torê ve girêdayî ne. Ew ji hêla siyasetmedar, karsaz û hunermendan ve têne rêve kirin, ku atmosfera rihet bikar tînin da ku bi yên din re têkilî daynin. Bi gelek awayan, kantîn wekî navendek girîng a civakî kar dikin, cîhek peyda dikin ku mirov dikarin werin ba hev û ezmûnên xwe parve bikin.
Pêşveçûna Cantinas di Serdemên Nûjen de
Dema ku kantîn bi kevneşopî bi hawîrdorek serdest a mêr ve girêdayî ye, ev dest bi guhertinê dike. Gelek kantinayên nûjen ji jin û malbatan re bêtir bixêrhatin in, cûrbecûr vebijarkên xwarin û vexwarinê pêşkêş dikin. Hin kantina di heman demê de nêzîkatiyek berfirehtir ji pêşkêşiyên xwe re digirin, xwarina tendurist û domdariya jîngehê pêşve dixin.
Îro xwaringehek Kantina Meksîkî ya Kevneşopî biceribînin!
Ger hûn li ezmûnek xwarina jîndar û cejnê digerin, xwaringehek kantina ya kevneşopî ya Meksîkî cîhek bêkêmasî ye ku hûn biçin. Bi xwarinên xweş, vexwarinên teze, û atmosferek jîndar, hûn bê guman êvarek bibîranîn heye. Ji ber vê yekê çima çend hevalan kom nakin û sêhrbaziya kantina Meksîkî ji xwe re neceribînin?
