Nasîna Dessertên Meksîkî yên Kevneşopî

Pêjjgeha Meksîkî bi çêjên xwe yên wêrek û tûj navdar e, lê ne pir kes di derbarê kevneşopiya dewlemend a welêt a xwarinên şîrîn de nizanin. Xwarinên kevneşopî yên Meksîkî ronîkirina cihêrengiya çandî ya welêt in, ku ji şaristaniyên kevnar ên Aztec û Mayan, û her weha kolonyalîzma Spanî bandor bûne. Ji flansên kremî bigire heya churrosên hişk, dessertên Meksîkî bi tevliheviya xwe ya bêhempa ya çêj û çêjên xwe têne zanîn.

Di vê gotarê de, em ê ji nêz ve li dîroka dessertên Meksîkî, malzemeyên herî populer ên ku di wan de têne bikar anîn, û hin şîrîniyên ku divê hûn biceribînin ku hûn nekarin gava ku hûn serdana Meksîkayê dikin, ji nêz ve binihêrin.

Dîroka Dessertên Meksîkî

Dessertên Meksîkî xwedan dîrokek dirêj û balkêş e, ku vedigere serdema berî Kolombiyayê dema ku Aztec û Mayan hingiv, syrupa agave û kakao bikar tînin da ku xwarinên şîrîn çêbikin. Piştî ku Spanyayê di sedsala 16-an de Meksîka dagir kir, malzemeyên nû yên wekî şekir, ardê genim, û hilberên şîr hatin destnîşan kirin, ku bû sedema afirandina şîrîniyên nû.

Bi demê re, dessertên Meksîkî pêşve çûn ku cihêrengiya çandî ya welêt nîşan bide, bandorên ji herêm û komên etnîkî yên cihêreng vedigire. Îro şîrîniyên Meksîkî ne tenê li Meksîkayê di heman demê de li gelek deverên din ên cîhanê jî bi saya çêjên xwe yên bêhempa û xweş têne kêf kirin.

Di Dessertên Meksîkî de pêkhateyên populer

Dessertên Meksîkî bi karanîna wan malzemeyên wêrek û çêjdar, wek darçîn, vanilla, çîkolata, û chilies têne zanîn. Materyalên din ên populer fêkiyên wekî mango, guavas, û ananas, û hem jî gwîzên mîna behîv û pekan in. Berhemên şîr ên wekî krem, penêr, û şîrê tehtkirî jî bi gelemperî di şîrînên Meksîkî de têne bikar anîn, ku dewlemendî û şêrîniyê li xwarinan zêde dikin.

Top 10 Desserts Meksîkî divê-Try

Dema ku dor tê ser dessertên kevneşopî yên Meksîkî, gelek vebijarkên xweş hene ku meriv ji wan hilbijêrin. Li vir deh şîrînên Meksîkî yên herî populer û hezkirî hene ku divê hûn bi tenê biceribînin:

1. churros
2. kekê Tres leches
3. Kundir
4. Pudding oris
5. capirotada
6. champurrado
7. firingî
8. Empanadas de calabaza
9. Ysahî
10. cocadas

Her yek ji van dessertan çêj û çêja xwe ya bêhempa heye, û hemî ew bê guman diranê weya şîrîn têr dikin.

Keşifkirina pasteyên Meksîkî û Nanên Şîrîn

Pîrên Meksîkî û nanên şîrîn kategoriyek din a dessertên xweş in ku li seranserê Meksîkayê jê hez dikin. Van dermanan bi gelemperî bi qehwe an çîkolata germ ji bo taştê an wekî xwarinek piştî nîvro têne kêf kirin. Hin pasteyên Meksîkî û nanê şîrîn ên herî populer ev in:

• Shells
• Nanê şirîn
• polvorones
• Roscas de reyes
• Nanê mirî

Pîre û nanê şêrîn ên Meksîkî bi gelemperî bi topanên rengîn, wek şekir, gûz, û fêkiyên hişk têne xemilandin, ku ew bi qasî ku ji hêla dîtbarî ve hem jî xweş e, hem jî xweş dike.

Dessertên Meksîkî yên Kêm-naskirî yên ku Biceribînin

Digel dessertên Meksîkî yên bêtir naskirî, di heman demê de hejmarek dermanên kêmtir naskirî jî hene ku hêjayî lêkolînê ne. Dibe ku ev şîrîn wekî hin vebijarkên populertir ne berbelav bin, lê ew ne kêmtir xweş in. Hin ji van dessertên Meksîkî yên kêm-naskirî ev in:

• cajeta
• Nicuatole
• Ate de membrillo
• Camotes enmielados
• Jericalla

Ger hûn xwe serpêhatî hîs bikin, yek ji van şîrînên Meksîkî yên kêm-naskirî biceribînin û cîhanek nû ya çêjên şêrîn û xweş kifş bikin.

Fêmkirina Rola Biharatan di Dessertên Meksîkî de

Biharat di gelek dessertên kevneşopî yên Meksîkî de hêmanek sereke ne, ku kûrahî û tevliheviyê li tamayan zêde dike. Bi taybetî, darçîn, biharatek populer e ku di gelek şîrînên Meksîkî de tê bikar anîn, lê biharatên din ên wekî anise, kulm û nutmeg jî bi gelemperî têne bikar anîn. Şîlî di hin dessertên Meksîkî de jî têne bikar anîn, ji bo ku şêrîniyê hevseng bike, germiyek lê zêde dike.

Guhertoyên Herêmî di Dessertên Meksîkî de

Yek ji tiştên balkêş ên di derbarê dessertên Meksîkî de awayê ku ew ji herêm bi herêm diguherin e. Her deverek Meksîko kevneşopiyên xwe yên xwarinên bêhempa hene, û ev yek di şîrîniyên ku li deverên cihêreng ên welêt populer in de tê xuyang kirin. Mînakî, li eyaleta Oaxaca, çikolata di gelek şîraniyan de hêmanek bingehîn e, lê li nîvgirava Yucatan, fêkiyên tropîkal ên wekî gûzê û papaya bi gelemperî têne bikar anîn. Vekolîna guhertoyên herêmî yên di dessertên Meksîkî de rêyek xweş û xweş e ku meriv di derheqê mîrateya xwarina welêt de bêtir fêr bibe.

Desserts Meksîkî bi Twist Modern

Digel ku şîrînên kevneşopî yên Meksîkî bijarteyên hezkirî dimînin, di heman demê de gelek aşpêj û nanpêj jî hene ku li ser van erzanên klasîk guheztinek nûjen dikin. Mînakî, dibe ku hûn churroyên bi qeşayê an kekê Tres Leches ên bi espresso ve hatî dagirtî bibînin. Van guheztinên nûjen ên şîrîniyên Meksîkî rêyek kêf û afirîner e ku meriv kevneşopiyên lêhûrbûna welêt pîroz bike di heman demê de sînorên tiştê ku mimkun e jî dikişîne.

Encam: Hembêzkirina Aliyê Şîrîn a Pêjgeha Meksîkî

Dessertên Meksîkî beşek ecêb û tamxweş a mîrateya lêhûrbûna welêt in. Ji churrosên tirş heya flanên kremî, dessertên Meksîkî tevliheviyek bêhempa ya çêj û tevnûran pêşkêş dikin ku bê guman tama we xweş dike. Ma hûn ji şîrîniyên kevneşopî hez dikin an jî hûn lê digerin ku tiştek nû û balkêş biceribînin, dema ku dor tê ser pêjgeha Meksîkî ji bo vekolînê kêmasiyek tune.