Contents
show
Alpîranî
- 600 g Kulîlkên Fennel bi kesk
- 2 navîn Şalên teze
- 1 çerm Rûnê tavê
- 800 ml Bûka sebze, tavilê
- Xwê û bîber
- 4 tsp Tirşikê
Telîmata
- Bi kesk îsotê re kokên kulîlkên firingî jê bikin. Gûz û çîpên firingî bişon, boriyan nîvî bikin û qalikê xwe bi şiklê qelp jê bikin, nîvên firingî çaryek bikin û bi rîçên gir jê bikin. Şewqê paqij bikin, nîv û perçe bikin, rûnê rûnê germ bikin û sebzeyan kurt bikin.
- Di nav fêkiyên sebzeyan de birijînin, bidin kelandin û bi qasî 15 hûrdeman bişewitînin. Bi blenderê şorba rihayê hûr bikin. Di şorbê de xwê û îsotê çêdikin. Keskên firingî bi hûrî hûr bikin. Şorba firingî bixin ser lewheyan, bi kevçîyek xameya tirş xemilînin û bi hêşînahiyên firingî servîs bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 109kcalKarbonhîdrat: 7.2gProteîn: 7.8gRûn: 5.4g