John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 2 Loup de mer fillet bi çerm
- 700 g Qalîteya sushi tuna
- 3 çerm Dill tips
- 3 çerm Parsley pelê hûrkirî
- 3 Gêlên bîhnxweş
- 4 Kundirên reş
- 3 Berikên jûnerê
- 2 tsp Tovên xerdelê zer
- 0,5 tsp Tovên Koriander
- 4 çerm Zeyta zeytûnan
- 2 tsp xwêya deryayê Fleur de Sel
- 2 tsp Îekir
- 2 çerm Ermê lemonê
- 1 çerm Ziravê lîmonê
Telîmata
- Fîleya masî bişon û hişk bike. Gêlên biharatan bi rêya grindera baharatan bizivirînin. Hemû biharat û giyayan bi hev re tevlihev bikin. Fîleyek masî bi aliyê çermê xwarê di konteynirek guncaw de bixin, aliyên goşt bi ava lîmonê birijînin, rûn bi firçeyê birijînin û li aliyê goşt hemû malzemeyên mêşhingiv bi ser wan de bixin. Nîvê din bi çermê ber bi jor ve veşêrin.
- Keştiyê bi foylê veşêrin û têxin nav KS. Piştî 10 saetan filîtan bizivirînin. Piştî 10 saetên din, masî tê pijandin. Goştê masî heta ku mimkun be ber bi aliyê çermê ve birîn. Ger pariyên pir stûr bin, piçekî bişon.
- Sosa sebzeyan li ser tepsiyek an tepsiyek mezin belav bikin û, bi tûnê dest pê bikin, pîvazê bixin. Di tasekê de, hin sosê soya, pelên hespê hûrkirî, bîber û tiryakê tevlihev bikin û bi firçeya tûnê bixin.
- Di tasekê de, hinek sosê soyê bi kevçîyek hespê, bîber û firçeya tûnê biperçiqînin. Loup de mer li ser tunacarpaccio bixin û bi kubên tomato re, wekî ku di sosa sebzeyan de hatî destnîşan kirin, birijînin. Bi pelgeyê vekin û di sarincokê de bihêlin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 269kcalKarbonhîdrat: 3.8gProteîn: 15.7gRûn: 21.3g
