Contents
show
Alpîranî
- 1 îsota sor
- 1 Pîvaz
- 2 Zucchini
- 2 çerm rûn
- 4 çerm Hevîr an ardê du qat
- 350 ml Bihayê sebzeyan
- 150 g Kremê qamçî
- 6 dikeve Dill
- 1 tsp Ermê lemonê
- Bîbera xwê
- 500 g Fille Pollack
- 2 çerm Rûnê zelal kirin
Telîmata
- Bîberê paqij bikin û bişon û bi rîçên hûrbikin. Pîvazê paqij bikin û hûr bikin. Zûçikan bişon û perçe perçe bikin. Rûnê di tepsiyekê de germ bikin û sebzeyan tê de bipijin. Bi 11/2 kevçîyê ardê bipijiqînin û bişon. Deglaze bi stock û krem. Bînin kelandinê û bi qasî 3 deqîqeyan bihelînin. Dîlokê biçirînin, bixin nav sebzeyan. Bi ava lîmonê, xwê û îsotê bixwin.
- Masî bikin 8 perçe, bi xwê û bîberê bixin. 3 kevçîyên xwarinê (an jî hevîrê du-destî) têxin firaxekê û perçeyên masiyan tê de bizivirînin. Di tavê de rûnê germ bikin. Bi qasî 5 deqeyan masî li dora xwe bipijînin. Bi sebzeyan re li ser lewheyên germkirî re xizmetê bikin.
- Kartolên parsley bi wan xweş çêdibe.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 231kcalKarbonhîdrat: 1.1gProteîn: 0.7gRûn: 25.2g