Tartletên Firensî

Hemî fêkiyên hişk bikin kubikên pir piçûk - kulîlkên darçîn pir bi hûrî di nav hewanê de biperçiqînin - 3 tepsiyên nanpêjandinê bi kaxezê pijandinê vekin.

Krem û şekirê têxin tepek mezin û bihêlin çend deqeyan bi nermî bişewitînin - baldar bin, kef bikin! - kulîlkên darçîn ên pelçiqandî di nav sindoqê de bixin - rûnê lê bidin û bihêlin bihelin.

fêkiyên hişk ên amadekirî yên hûrkirî lê zêde bikin û baş tev bidin - careke din bi baldarî germ bikin - paşê bi baldarî fêkî û behîv li hev bixin - (şîreta kolandinê 56: heta ku hê germ be divê tevlihev sar nebe, ew hêsantir e pêvajo !!)

1 kevçîyê xwarinê ji tevliheviyê di zengilek piçûk a servekirinê ya li ser pelika nanpêjandinê de - tevlihevê bi morê bixin nav zengilê - bi baldarî zengilê bikişîne - (şîreta ji pastapapst: hûn dikarin bihêlin ku tartlet piçekî ji hev cuda bibin) - (tiştek ji digger56 : heke zengila servekirinê ya zeliqandî bi ava germ were paqij kirin û dûv re gava şil bibe ji nû ve were bikar anîn)

Firensan bi qasî 170 hûrdeman di tendûra germkirî ya 8 derece de bipijin.....paşê bihêlin li ser têl sar bibin - (şîretek ji emarî: heke keviyên floransê xilas bibin, hûn dikarin vê yekê ji nû ve bixin rêzê bi zivirandina zengila servîsê dîsa bi xurtî li ser wê bixin - lê ev yek tenê mimkun e ku ew hîn germ bin - hûn dikarin bermayiyên ji hev veqetandî bişkînin an kulîlkên ji wan bizivirînin, ku hûn dûv re jî bi couverture veşêrin)

Kuverturê li ser buharê germ bikin û Firensîyan tê de "şuştin" bikin - çîkolata hinekî li kêlekê bikişîne - bi qalikekê Firensîyan ji kûverturê dîsa derxînin (lê ji kerema xwe qul nekin, tenê bixin ser qalikê! ) Li binê çîkolataya zêde bi spatula piçûk paqij bikin - dûv re Firensî li ser kaxezê nanpêjê bixin û bihêlin.