John Myers
Contents
show
Alpîranî
Malzemeyên ji bo birinc pudding
- 1 çerm Runê nîvişk
- 150 g birincê risotto Arborio
- 2 çerm Şekirê qehweyî
- 1 qûrincik Xwê
- 200 ml Şîr
Malzeme casserole birinc
- 3 Kulikê hêk
- 40 g Runê nîvişk
- 1 pakêt Vanilla şekir brown
- 3 Spî hêk
- 40 g Şekirê zêde
- 25 g Toza kulikê
- 2 çerm Şîr
Materyalên ji bo fêkiyên alî
- 1 Sêvên Belle de Boskoop
- 2 Porteqalî
- 30 ml Aperol lîkor
- 30 ml Sîrupa multivîtamîn
- 40 ml berfereh bûn
- 1 gûlle Grand-Marnier
- 1 gûlle fistiqên hûrkirî
Telîmata
pizotê birincê
- Şîrê têxin kelandinê - li kêleka wê rûnê di firaxekê de bihelînin - şekir û birinca rizoto lê bikin - birincê bipijin heta xweş û zelal bibe - paşê têxin şîrê kelandî - birincê şîr bipêjin û bi qasî 30 hûrdeman bipijin. li ser germa herî kêm (pir caran baş tevdigerin da ku tiştek neşewite) - TIŞTÎ: Berê êvarê an serê sibê birincê şîr amade bikin, ji ber ku divê birinc berî ku bi spîkên hêkan re were tevlihev kirin sar bibe.
Amadekirina kevçîyê birincê
- Hêkan ji hev veqetînin - berfeke zexm ji spîka hêkê derxin - hêdî hêdî şekir ber bi dawiyê ve birijînin û lêdanê biqedînin heta ku berf xweş û hişk û bibiriqîne.
- Zerikên hêkan bi rûnê nerm û şekirê vanîllayê bixin tevlêbûneke pez
- Pudinga vanillayê bi hindik şîr û bilbilan re baş tevlihev bikin - dûv re birinca sarkirî têxin nav birincê - her weha têkelê zerika hêkê ya lêxistî jî li birincê zêde bikin û tevlihev bikin - di dawiyê de berfê bi rihetî bipêçin - tasê bixin nav firaqek nanpêjandinê ku bi kaxezê nanpêjandinê hatiye nixumandin. û di tendûrê de ku ji berê hatiye germkirin ji bo bipije. 20 hûrdeman di germahiya 160 derece O/U de bipêjin.
Amadekirina fêkiyên alî û kêmkirina aperol
- Perol, ava porteqalan û syrupa multivîtamînê bînin kelandin
- Tevahiya çermê porteqalê bi kêrê tûj jê bikin - paşê jî fîle bikin (şorbê berhev bikin) - sêvê jê bikin û bikin perçeyên stûr - beşên piçûk jê bikin - pelên porteqalan û perçeyên sêvê bixin nav ava germ - vekin û bêyî germê bi qasî 20 - Bila 30 hûrdeman bihêle
- paşê fêkî dîsa derxînin û ava ava vexwarinê dîsa bînin kelandin - bila bişewite heta ku kêmbûnek stûr çêbibe - heke hûn bixwazin, hûn dikarin di dawiyê de guliyek piçûk ji Grand Marnier lê zêde bikin û dîsa bînin kelandin - heke zarok bi we re xwarinê bixwin, bila alkolê jê derxînin….
serve bikin û xemilînin
- qesîleya birincê bi zengilê servîsê jêkin û bi kêzikê deynin ser tehtê - fêkiyên marînekirî lê zêde bikin - kêmkirina aperolê li ser belav bikin - hin fistiq wek reng dilopek li ser tayê - hin şekirê qeşimî li ser tabê.. .....
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 263kcalKarbonhîdrat: 39.5gProteîn: 3gRûn: 8.8g
