Frying Ground Goft Bi rêkûpêk: Serişteyên ji bo Sobe û Microwave

Goştê behrê bi rêkûpêk di tavê de bipijiqînin

Ji bo ku goştê goştê birêkûpêk bi rêkûpêk bişewitînin, divê hûn demjimêrek berê wê ji sarincê derxin. Dibe ku hûn goştê xwe yê hûrkirî herî zêde li ser sobê amade dikin.

1. Hin spreya pijandinê an rûn bixin nav tava xweya bijartî. Binêrin ku tenûr têra mîqdara goştê hûrkirî ye.
2. Tavê germ bikin. Ji bo vê yekê, asta navîn ya plakaya danîn. Ger rûn têra xwe germ e, bi çend dilopên avê biceribînin. Ger av careke din tavilê birije, hûn dikarin goşt lê zêde bikin.
3. Hemû goşt lê zêde bikin û sê deqeyan bihêlin. Dûv re divê li jêr xweş û qehweyî be. Ger qehweyî nebe, germê zêde bikin.
4. Dema ku dawîn gêj bûn, goşt bizivirînin. Çiqas hindik tevbigerin, ew ê tirştir bibe.
5. Niha goşt bi pariyên biçûk bibirrin. Ji bo vê yekê kevçîyek an spatula bikar bînin.
6. Goşt xwê bikin. Heta ku hemû perçe qehweyî bibin, goştê arî bizivirînin. Divê êdî rengê pembe nebe. Bawer bikin ku hemî perçeyên goşt baş têne çêkirin.
7. Goşt têxin sîtilekê û rûn di tepsiyê de bigrin. Dema ku ew sar bû, hûn dikarin wê di nav bermayiyên bermayî de bavêjin.
8. Goşt li gorî rêça hilbijartî bêtir bikar bînin.

Goştê hêşînayî di mîkropêlê de bipijiqînin

Wekî din, hûn dikarin goştê rûvî di mîkropêlê de bipijiqînin. Kulîlkek mîkro-ewle bikar bînin, wek şûşek an tasek seramîk.

• Goşt têxin hundir, bi kevçîyê bi tevayî li hev bikin.
• Kasê bi qapaxê vekin. Wekî din, hûn dikarin pêça mîkrofê li ser wê bixin û pê bixin. Li vir çend qul bikşînin.
• Germê kêm bikin û ji bo pênc deqeyan goştê behrê bipijînin.
• Kasê jê bikin û qapax an pelika xwe jê bikin. Bi kevçîkekê, hemû goştê goştê behrê bi perçeyên piçûk perçe bikin. Piştî vê yekê, carekê bi xurtî tevlihev bikin û goşt xwê bikin. Divê parçeyên pembe niha ber bi derve bin, beşên qehweyî divê li naverastê bin.
• Goşt careke din bişon. Qepax an fîlimek nû dîsa li ser wê tê danîn, kun ji bîr nakin.
• Tasê têxin mîkropêlê û 2 hûrdemên din li ser germa navîn-bilind bipije. Piştre ji bo sê deqeyan asta herî bilind saz bikin.
• Tasê jê derdixin û goşt dihejînin. Heke hûn ji encamê razî ne, hûn dikarin li gorî rêgezê goşt bikar bînin. Wekî din, gava paşîn dubare bikin.
• Bi vê rêbazê jî goşt têxin sîrdanê û rûn di tepsiyê de bigrin. Dema ku ew sar bû, hûn dikarin wê di nav bermayiyên bermayî de bavêjin.