John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 kg Kartolên ardûyî
- 2 Eggs
- 2 çerm Starch kartol
- 1 qûrincik Xwê
- 1 qûrincik Îsota reş
- 1 qûrincik Nutmeg
- 500 g Pudding reş di ring
- 1 çerm rûn
- 3 çerm Ard
- 4 çerm Breadcrumbs
- 150 ml rûn
- 12 scallops
- 1 çerm Runê nîvişk
- 1 Kulîlka Rosemary
- 1 Çiqlê tiriyê
- 1 gûlle Şerabê spî
- 1 çerm Rûnê sar
- 6 tsp Jelê sêvê
- 6 tsp Pîvaz jam
Telîmata
- Kartolên di çermê wan de bikelînin. Avêjin, bihêlin sar bibe û dûv re jî paqij bikin. Di çapa kartolê de biperçiqînin û bi hêk, nîşa kartol, xwê, îsotê û nutmeg re bi hev re tevlihev bikin.
- Di vê navberê de pudinga reş ji rovî derxin û bikin perçeyên piçûk. Di tepsiyekê de li ser germê hindik rûn bipijin. Dûv re hin hevîrê kartolê bixin destê xwe û topek piçûk ji pudinga reş a sarkirî têxin ortê. Hevîrê li dora pudinga reş mor bikin û topek çêkin. Van kulîlkan pêşî di ard, dûv re di hêk û dûv re jî di nav nan de bizivirînin. Vê pêvajoyê du caran dubare bikin. Paşê gogê di rûnê germ de bipijiqînin.
- Goştê qirikê bişon, ziwa bike û bi xwê û îsotê bixemilîne. Li ser germek zêde di nava rûn û rûn de ji her du aliyan ve bi kurtî bipije. Bi şeraba sipî pîvaz biqelînin, piçek rozmarî û tirş lê bikin û bihêlin bihelin. Bi xwê û îsotê bi tehm bikin. Kulîlkên giyayê derxin û bi rûnê girêdin.
- Pîlan bi jelê sêvê û pîvazê xemilînin. Li ser her plakê du scallops û topek pudingê ya reş a kartol bixin. Scallops bi sosê xemilandin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 242kcalKarbonhîdrat: 19.6gProteîn: 7.1gRûn: 15g
