John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 500 g Kûçikê Hokkaido
- 300 g Potato şîrîn
- 500 g Asparagus nû
- 1 navîn Onion sor
- 750 ml Bihayê sebzeyan
- 1 tsp Toza keriyê zer
- 100 g Creme fraiche Cheese
- 1 navîn Porteqalî
- 2 çerm Rûnê tavê
- 1 tsp Tîma nû ya hûrkirî
- Xwê û bîber
Telîmata
- Hokkaidoyê nîvco bikin, keviran jê bikin û pîvazê bikin perçeyên mezin. Kartolê şîrîn, pêşî bi parçan, paşê jî bikin perçeyên mezin. Asparagusê jê bikin û darên daran jê bikin, qalikên asparagusê bikin perçe, serê asparagusê bidin aliyekî, pîvazê jê bikin, nîv û çaryek jê bikin. 1 kevçîyê xwarinê rûn di satilekê de germ bikin û sebzeyan tê de bişon.
- Toza keriyê lê zêde bikin û bihêlin bi kurtî bihele. Di berika sebzeyan de birijînin. Porteqalê nîvco bikin û ava wê jê bikin. Di ava porteqalan de birijînin. Nêzîkî 15-20 deqeyan şorba kulîlkê bişewitînin. Bi blendera destî şorbê hûr bikin, xwê û îsotê bixin. Bi creme fraiche vekin.
- Asparagusên mayî bi dirêjahî nîvî bikin. 1 kevçîyê rûn di tepsiyekê de germ bikin û asparagus tê de bipijînin heta ku bibe esmer, xwê û îsotê birijînin. Şorbê li ser tebeqan rêz bikin û bi tirşikê re servîs bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 60kcalKarbonhîdrat: 5.1gProteîn: 1.2gRûn: 3.8g
