Fryerek hewayê bêyî rûnê çawa dixebite?

Frîkera hewayê bêyî rûn çawa dixebite?

Firokek hewa hema bêyî lê zêdekirina rûnê dixebite. Di şûna wê de, ew bi herikîna hewaya germ re dixebite. Ji vî alî ve, ev amûr bêtir cûreyek sobeya konveksiyonê ya piçûk e. Li vir hûn dikarin fonksiyonên cihêreng ên wekî germahî û dema pijandinê destnîşan bikin û wan li ser ekranek kontrol bikin. Di piraniya amûran de selikek firingî heye ku bi qapax ve tê girtin. Yên din bi hêlînê dixebitin.

Fêlek û zengilek germkirinê germahiyê û herikîna hewayê jî peyda dikin, di jûreya pijandinê de germahiyek wekhev peyda dikin. Ev germahiya hewaya germ dikare bi nermî di navbera 40 û 200 °C de were saz kirin.

Mixabin mirov nikare bêyî rûn bi cîhazê bixebite, divê herî kêm kevçîyek rûn lê zêde bike da ku di dema sorkirinê de xwarina we zuha nebe. Dûv re firingî germ dibe û bi herikîna hewaya germ xwarinê ji her alî ve yeksan amade dike. Ev dihêle ku hûn xwarinên sorkirî bi kêmtir rûn bipijiqînin û xwarin hîn jî şirîn û tirş e. Wekî din, di vê pêvajoyê de bêtir vîtamîn têne parastin.

Ez dikarim çi bi firingî bifirim?

Xwarina herî populer a ji firing û hewa germ bê guman firingiyên fransî ne. Lê hûn dikarin gelek xwarinên bêtir bi firotek hewayê amade bikin. Li şûna firingiyan hûn dikarin kroket an jî kartol jî amade bikin.

Bi pratîkî ji bo her cûre sebzeyan, û hem jî ji bo masî û goşt îdeal e. Xwarinên tiliyên populer ên ji bo piçûkan ên wekî nugget an bê guman mirîşk hêsan têne amadekirin. Tiştek hundurîn penîrê feta yê sorkirî ye.

Û heke hûn dixwazin tiştek şîrîn bifroşin, hûn dikarin wê ji bo nanpêjkirina nan an miffinan jî bikar bînin. Tewra tarte flambée an toast Hawayî jî ne pirsgirêk e. Ev e ji ber ku modelên baş ên firingî yên hewayê dikarin bipijiqînin, bipijînin, bişon û bipêjin. Zehfek rastîn a tev-dorê!

Firkirina di firingiya hewayê de çiqas tendurist e?

Ji ber ku firotana hewaya germ rûnê hindik hewce dike û xwarin hema hema bê rûn tê amadekirin, hûn bê guman dikarin kaloriyan hilînin. Lê gelo xwarina amadekirî jî saxlemtir e û tama wê xweş e?

Klasîk, firingî, dikare di firinê de jî were amadekirin - ango bi hewa germ re heman prensîbê bikar bînin. Lêbelê, li wir dikare bi we re çêbibe ku ew hişk bibin an hişk û hema hema bişewitin. Nexweş e û tama xwe jî nagire. Di firotana hewaya germ de, pirsgirêk qet dernakeve. Bê guman rûn hilgirê çêjekê ye, ji ber vê yekê dibe ku rûn pir hindik an jî qet çêjê xwe ji ya ku hûn jê bikar tînin cûda nebe. Lêbelê, ew di firotana hewaya germ de tirş û balkêş dibin.

Bandora tendurist ya ku we bi firkera hewayê re heye bi rastî ji karanîna kêmtir rûn tê. Bi gelemperî, rûnê erzan û pir caran "xirab" di firingiya normal de tê bikar anîn, ku bi asta kolesterolê xirab re, xetera pirsgirêkên dil û damar zêde dike. Ji ber vê yekê, divê hûn her dem rûnê baş û hindik bikar bînin. Û ev tam ya ku firkera hewaya germ pêşkêşî we dike ev e.

Hûn dikarin rûnê bê rûn rûnin?

Firokeya hewayê ji bo xwarina bê rûn bêkêmasî ye. Her çend hilberîner û reçete bi gelemperî pêşniyar dikin ku piçek rûn bikar bînin, bi rastî hûn ne hewce ne ku hûn rûnek li malzemeyan zêde bikin berî ku wan bavêjin nav selika firingî. Germahiya zêde û hewaya gerok dê bê rûn tevnek şirîndî bide we.

Çima firotek hewayê ne hewceyê rûnê ye?

Berevajî firingiyên din, ku rûn ji bo firingîkirina xwarinan hewce ye, firkera hewayê tenê xwe dispêre hewaya germ a ku difire xwarinên xwe. Ev piraniya rûn û rûnên zêde yên ku hûn ê bi gelemperî di xwarinên wekî firingî û fêkiyên mirîşkê de bibînin ji holê radike.

Dezavantajê firkera hewayê çi ye?

Firandina hewayê jî bi rêjeyek pir bilez germahiyên bilind çêdike, bi vî rengî şewitandina xwarinê pir hêsan dike. Û dibe ku xwarinên kulîlkirî kanserojen be. Digel vê yekê, Cucuzza lê zêde dike, ji ber ku pir amûr di yek carê de 1 û 3 lîre xwarinê çêdikin, ew dikare ji bo malbatek mezin xwarinên hewayê bipije dijwar be.

Ma hûn ji bo firingiyên cemidî yên di firotana hewayê de rûnê hewce ne?

Ne hewce ye ku rûnê zêde li firingiyên cemidî zêde bikin. Bi tenê di selikê de bixin û bipijin. Selika firingiya hewayê bi firingiyên cemidandî tije bikin (vebijark: bi toza pîvazê, toza sîr an îsotan birijînin).

Rûn di firinek hewayê de diçe ku derê?

Berevajî navê, firingiyên hewayê bi teknîkî xwarinê napijînin. Ew amûrek mitbaxê ya kompakt e ku hewaya germ li dora xwarinê dizivirîne da ku wê bipije û tama tirş û rengê qehweyî bide. Hûn xwarinê di nav firaxek wek selikekê de bi cih dikin, firingiya hewayê wê dipije û rûnê zêde davêje tawê.

Ma firingiya hewayê penceşêr e?

Firokên hewayê bi rastî ji bo pijandinê bijarteyek saxlemtir in li gorî pijandina kûr a di rûn de. Bi vî rengî, firingiyên hewa bi serê xwe dibin sedema Penceşêrê. Ew di materyal û sêwirana xwe de bi tevahî ewle ne.

Ma hûn dikarin pelika aluminiumê bixin nav firingiya hewayê?

Kaxeza pergamentê, her çend ne bi hêsanî qutkirin û çêdike wekî pelika aluminiumê ye, dema ku van xwarinan bi hewa dipijiqînin çêtirîn çêtirîn e, ji ber ku ew ne materyalek reaktîf e. Di heman demê de îhtîmal e ku ew bi awayê ku pel dikare li xwarinê bimîne jî kêm e. Wekî din, foil vebijarkek baş e ku meriv di firotana hewayê de bikar bîne.

Ma firingiyên hewayê windakirina pereyan in?

Tewra ku hûn ji faksîmîla firingiya hewayê ya ji çêj û çêja sorkirî razî bin, û hûn bi dilxwazî ​​​​bi qasî ku pêkan pir xwarinên hema hema sorkirî bixwin jî, piraniya firingiyên hewayê nikarin encamên domdar bidin we.

Ma hûn dikarin burgerek cemidandî bi hewayê sor bikin?

Ma hûn dikarin burgerên cemidî an pîvazên hamburger firkera hewayê çêkin? Erê hûn bê guman dikarin û encam ecêb in! Hewaya gerim a gerokê ya frîkera hewayê petikên hamburger ên cemidî çêdike. Pelên burger fantastîk, sade û bilez in.

Mirîşka bi hewa sorkirî ji mirîşka sorkirî çêtir e?

Ji hêla pir pîvanan ve, firingiya hewayê ji sorkirina di rûn de saxlemtir e. Ew ji 70% ta 80% kaloriyan kêm dike û pir kêm rûn heye. Dibe ku ev rêbaza pijandinê hin bandorên din ên xisar ên sorkirina rûnê jî kêm bike.

Divê ez firkera xwe ya hewayê li ku derê bixim nav metbexa xwe?

Firokeya xweya hewayê li nêzî kulpên vekêşanê bi cih bikin û kulpên hilmijandinê vekin. Firokeya hewayê ji dîwêr dûr bikşîne û ger hewce bike pencereyan veke. Nehêlin ku firkera hewayê vebûnên hewaya germ biherike nav dergehên elektrîkê. Pêdivî ye ku hûn li dora firtoneya hewayê cîh bihêlin da ku hêl biherike.

Ma hûn neçar in ku mirîşkê di firotana hewayê de bixin?

Ji bo ku xwarinê bibe alîkar, her gav naverokên di selika firingiya hewayê de bizivirînin, bizivirînin an bihejînin - mîna ku di nîvê rê de di firinek kevneşopî de firingî, pelikên masî an jî mêşên mirîşkan bipijin.