John Myers
Vexwarina goştê kûçikê li Koreya Bakur: Kevneşopiyek Çandî û Kulîlk
Xwarina goştê kûçikan li Koreya Bakur xwedî girîngiyek çandî û xwarinê ye. Li Koreya Bakur, kûçik bi kevneşopî ji bo goştê xwe têne mezin kirin, mîna ga an beraz li welatên din. Goşt gelek caran di nav şorbe yan jî şorbeyan de tê pijandin û bi birinc an jî noodê tê pêşkêşkirin. Hin kes bawer dikin ku vexwarina goştê kûçikê rêyek e ku meriv zindîtiyê zêde bike û tenduristiyê baştir bike, nemaze ji bo mêran.
Kevneşopiya xwarina goştê kûçikan li Koreya Bakur vedigere serdema Sê Padîşahiyan, û ji wê demê ve ew bi giranî beşek ji pêjgeha welêt maye. Ew xwarinek populer e ku pir caran di demên taybetî de, wekî dawet an rojbûn, tê pêşkêş kirin. Li hin herêman goştê kûçikan wekî xwarinek xweş tê hesibandin û ji cûreyên din ên goşt bihatir e.
Berbelavbûna Vexwarina Goştê Kûçik li Koreya Bakur
Dema ku vexwarina goştê kûçik li Koreya Bakur kevneşopiyek çandî ye, ew ne ew qas hevpar e ku hin kes difikirin. Li gorî anketek ku ji hêla Enstîtuya Zanist û Teknolojiya Heywanan a Koreyê ve hatî kirin, tenê %20ê Koreya Bakur di jiyana xwe de goştê kûçikan xwarine. Ev hejmar li gorî welatên cîran ên mîna Chinaînê, ku lê vexwarina goştê kûçikan berbelavtir e, pir kêmtir e.
Goştê kûçik jî li hemî deverên Koreya Bakur bi hêsanî peyda nabe. Ew bi gelemperî li deverên gundewarî û bajarên piçûktir tê vexwarin, ku kevneşopiya mezinkirin û xwarina kûçikan hîn jî berbelav e. Li bajarên mezin ên mîna Pyongyang, ew ne bi hêsanî peyda dibe, û vexwarina goştê kûçik bi gelemperî wekî tabû tê dîtin.
Faktorên ku bandorê li pejirandina pejirandî ya vexwarina goştê kûçik li Koreya Bakur dikin
Pejirandina vexwarina goştê kûçikan li Koreya Bakur bi giranî ji hêla faktorên çandî û civakî ve tê bandor kirin. Ji bo hinekan, kevneşopiya mezinkirin û xwarina kûçikan beşek pêwîst a parêz û awayê jiyana wan e. Lêbelê, ji bo yên din, bi taybetî li deverên bajarî, ew wekî pratîkek barbar û hov tê dîtin.
Digel vê yekê, têgihîştina vexwarina goştê kûçikan li Koreya Bakur ji rexne û zexta navneteweyî ya komên berevaniya heywanan bandor bûye. Di van salên dawî de, ji bo qedexekirina vexwarina goştê kûçikan li welêt, hin kes angaşt dikin ku ew nemirovî ye û li dijî normên navneteweyî ye.
Bi tevayî, vexwarina goştê kûçikan li Koreya Bakur pirsgirêkek tevlihev e ku di kevneşopiya çandî û normên civakê de ye. Digel ku ew ne ew qas berbelav e ku hin kes difikirin, lê ew mijarek nakokî dimîne ku hem li hundur û hem jî li derveyî welêt nîqaşan derxistiye holê.
