John Myers
Wekî ku me li seranserê vê rêbernameyê behs kiriye, divê hûn lasagnaya xwe ji 2 saetan zêdetir li germahiya odeyê nehêlin. Hejmara efsûnî ev e ku dema lazanyaya we di navbera 40-140 °F de dimîne û ji 2 saetan zêdetir di wê rêza germahiyê de dimîne.
Ma xwarina lazanyaya pijandî ya ku di şevekê de li derve maye ewle ye?
Lêbelê, hiştina firaxa lazanyaya xwe di şevekê de li ser maseyê tê vê wateyê ku dibe ku êdî xwarin ne ewle be. USDA dibêje ku xwarinên ku ji du saetan zêdetir di germahiya odeyê de di navbera 40-140 derece Fahrenheit de hatine hiştin, divê werin avêtin.
Lazanyaya pijandî kengî dikare li germahiya odeyê bimîne?
Rêzika gelemperî ev e ku xwarinên ku bi rengek din nayên parastin (mînak bi mîqdarên mezin asîdê an şekir) divê ji 40 saetan zêdetir di nav devera xeternak de nebin ji 140-2 pileya Fahrenheit.
Berî sarincokê divê lasagna kengî sar bibe?
Berî xwarinê 4 saetan li bendê bimînin, pêşî li germahiya odeyê 30 hûrdeman bihêlin da ku hûn paşê têxin sarincê.
Piştî derxistina lasagna ji firnê hûn çiqas dihêlin rûnin?
Destûrdayîna lazanyaya we ku 10 û 20 hûrdem piştî derxistina wê ji firinê rûne, di kamilbûna lazanya de gavek girîng e.
Ma lasagna piştî rûniştin baş e?
Ma hûn dikarin lasagna bixwin ger şevekê li derve bimînin? Li gorî Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî an USDA, divê hûn her lazanyaya ku di şevekê de li derve maye bavêjin. Lasagna malzemeyên xerabûyî yên wekî goşt, pasta û penîr dihewîne.
Hûn dikarin jehra xwarinê ji lasagna bistînin?
Goşt. Sûcdarê herî xirab ji bo jehrîbûna xwarinê goştê goştê hûrkirî ye, ku di xwarinên wek pîvaz, çilî, lazanya, pîvaz û bi taybetî jî burgeran de tê bikaranîn. Sedema ku goştê hûrkirî (û goştên din ên hûrkirî) bi îhtimaleke mezin jehrîbûna xwarinê bide we ev e ku rûbera wê ji, bêje, steak mezintir e.
Lazanya ji sarincê çiqas dimîne?
Lazanyaya pijandî li germahiya odeyê çiqas dimîne? Bakterî di germahiyên di navbera 40 °F û 140 °F de bi lez mezin dibin; Lazanyaya pijandî ger ji 2 saetan zêdetir li germahiya odeyê bimîne divê were avêtin.
Ma ez dikarim lazanyaya germ têxim sarincê?
Erê, hûn dikarin lasagna piştî pijandinê tavilê sarinc bikin. Berî ku têxin nav sarincê, girîng e ku hûn bihêlin lazanya bi tevahî sar bibe.
Meriv çawa lazanyaya pijandî di şevekê de hilîne?
Ji bo ku emniyeta lasagna pijandî ji bo ewlehî û qalîteyê herî zêde were zêdekirin, nodlên lasagna di konteynerên hewagirtî an çenteyên plastîk ên ku dikarin werin vesaz kirin de sar bikin. Nêweyên lasagna yên pijandî yên bi rêkûpêk hatine hilanîn dê 3 û 5 rojan di sarincê de bimînin.
Hûn çawa dizanin ku lasagna xirab dibe?
Ger lazanyaya pijandî bêhn, bîhnek an xuyangek çêdibe, an heke qalib xuya bibe, divê were avêtin.
Çima lazanya hewce dike ku bêhna xwe bigire?
Bihêlin ku lazanya bêhnvedan dihêle ku her tişt li wir aram bibe. Ew dihêle ku ew hinekî saz bike. Dûv re gava ku hûn wê qut bikin, ew dikare çêtir li hev bigire. Dema ku gewriya yekem li ser zimanê we neşewite, dê tama wê jî xweştir bibe.
Lazanya çiqas dimîne?
Ger qese bêhna xweş bê an jî bêreng xuya bike, çêtir e ku meriv wê bavêje derve. Lazanyaya pijandî di sarincê de 3 heta 5 rojan û di cemidî de jî heta 3 mehan dimîne. Naha hûn dikarin pêş de biçin û ducaran ji reçeteyên meyên lazanya yên herî jor qamç bikin. Ji wan bermayiyan kêfxweş bibin!
Ma hûn dikarin lazanyaya sar bixwin?
Lêbelê, bi taybetî lasagna dema ku sar tê xwarin fantastîk e ji ber ku ew dibe heywanek pir birêkûpêk a vexwarinê. Lazanyaya germ bi qatên xwe yên makarona, sosê, penîr û tiştên din ên şêlû, mîna ku hûn dixwazin bi hev re namîne. Lêbelê, dema ku lasagna sar tê xwarin, rêzik tê parastin.
