Di nav 5 hûrdeman de penîrê sexte bi mîkropêlê diyar bikin. Penîr yek ji wan berhemên xwarinê yên ku herî zêde sexte tê kirin e. Pir caran rûnê xurmê û rûnên din ên erzan têne zêdekirin da ku wê erzantir bikin. Ev hilber ne tenê tama xirabtir e, lê dikare ji bo tenduristiyê jî zirardar be. Tewra lêçûna bilind her gav li hember sextekariyê naparêze.
Meriv çawa penêrê sexte di mîkrofê de ji hev cuda dike
Hûn dikarin penîrê sexte bi germkirina perçeyek piçûk a li ser plakek di mîkropêlê de nas bikin. Ger penêr dema ku tê germkirin zeliq dibe, ew hilberek bi kalîte ye.
Qelp di bin bandora germahiyê de belav dibe û bi bilbilên piçûk tê pêçandin û piştî sarbûnê dibe tirş. Dema ku tê germ kirin, rûnê nebatî yê lêzêdekirî ji sexte diherike.
Meriv çawa di firotgeh û malê de kalîteya penîrê diyar dike
- Bala xwe bidin bihayê. Bi tu awayî penîrê rastîn ji her kg 100 USD kêmtir lêçûn tune ji ber ku ew li jêr lêçûna hilberînê ye.
- Hilberê bi tiliyên xwe çap bikin. Ger şilek diherike - penêr qalîteya nebaş e.
- Birîna penîrê rastîn divê birûskê û bê qelp be.
- Ger mimkûn be, penêr tam bikin. Hilbera sexte zuwa dibe û tama wan zû ji bîr dibe. Tama penîrê rastîn çend hûrdem di devê we de dimîne.
- Çend rojan penêr di sarincê de bihêlin. Dê sexte li ser rûyê zer bibe û hişk bibe. Ger rûnê nebatî li penêr hatibe zêdekirin, ew ê li ser rûkê biçike. Penîrê rastîn bêyî guheztina strukturê dikare çend mehan di sarincokê de were hilanîn.