John Myers
Kartolên ji bo berhevkirina xwe germ bikin bi danîna wan di sarincokê de. Sarîkê bi ava germ tije bikin û bihêlin demekê bihele. Dûre dema kartol tam xwar, sarincê vala bikin û bi tevahî hişk bikin. Kartolan têxin hundir û qapaxê bigrin.
Meriv çawa kartolên pijyayî ji bo şahiyekê germ dike?
Betaliya weya herî baş ev e ku hûn germkerên nan bikar bînin. Li vir tiştê ku ez pêşniyar dikim ev e ... ku kartolek germ hebe ku zuwa û şil e, û hem jî ku meriv karibe kartolê ji bo demek dirêjtir di felqê de hilîne, kartolan bi 400 pileyên F di nav firnek konveksiyonê de bêyî felqê bişewitîne.
Restoran kartolên pijyayî çawa germ dikin?
Xwarin, kartolên pijyayî zû çêdikin û berê wan dipêjin û wan di alavên germkirinê de digirin heya ku werin servîs kirin. Ew bi zivirîna dora nû ya kartolan bi rêkûpêk bi zivirîna kartolên nû diparêzin da ku ew her gav bêkêmasî bin.
Ma hûn dikarin kaxezek bikar bînin da ku kartolên pijyayî germ bimînin?
Her weha hûn dikarin kaseyek ku bi ava germ tije ye an jî kaxezek bikar bînin. Her du jî ji hêla fonksiyonel ve dê ji heman armancê re xizmet bikin ku bibin jîngehek germ ji bo kartolên ku tê de bisekinin, tenê ew e ku kaxez bi elektrîkê germ dibe û tas ji ava ku tê de tê danîn germ dibe.
Ma ez dikarim patatan berî demê bikelînim û germ bikim?
Feydeyek sereke ya patatên ku du caran têne pijandin ev e ku hûn dikarin wan pêş de bikin û ji nû ve germ bikin da ku xizmet bikin-ji bo kêfê kelecanek rastîn. Piştî ku hûn kartolan tije kirin, wan bavêjin sîtilek pijandinê, bi plastîkî ve hişk veşêrin û çend demjimêran an şevekê di sarincokê de bihêlin.
Meriv çawa kartol ji bo komek mezin dipêje?
Hûn dikarin di carekê de ji yekê pirtir pijandinê kartolan bipêjînin, ji ber vê yekê bi qasî ku hûn li wê derê cîh bikin, di firinê de bi qasî kartolan bicîh bikin. Patatan 30 deqeyan ji aliyek ve bikelînin û dûvre wan bizivirin û 30 hûrdemên din jî wan bikelînin. Kartol têne çêkirin dema ku hûn dikarin bi hêsanî çengek têxin nav wan.
Kartolên pijandî dê kengî di sarincê de germ bimînin?
Kartolên xwe ji tendûrê derxin û bixin nav sarincek vala da ku germ bibin. Ger sarker vekirî bimîne, kartol dikare heta 6 saetan germ bimîne.
Germahiya germahiya herî kêm ji bo kartolên pijyayî çend e?
Xwarina germ divê li jor 135°F were hilanîn.
Meriv çawa kartolên pijyayî ji bo firavînê germ dike?
Kartol bixin nav qutiyek nîvro ya metal an termosek mezin. Serî bi topanên xwestî yên wekî penîr, proteîn, an sebzeyên pijandî. Di hundurê kîsikê firavînê de tixûbên "sar" ên din ên wekî xameya tirş, chives pak bikin.
Kartolek pijyayî dê kengê germ bimîne?
Piştî ku kartol hat pijandin divê di nav 1-2 saetan de were servîs kirin. Germahiya wê ji bo çar saetan dê bibe sedema çermek qermiçî, belkî di binê rûxê de hinekî qehweyî bibe û dibe ku ew hin çêjên xwe hilde.
Ma hûn dikarin kartolên pijyayî di kevçîyê de germ bihêlin?
Pirs: Ma ez dikarim panek elektrîkî bikar bînim da ku kartolên russet piştî pijandinê germ bihêlim? A: Pîvana pijandinê dê bixebite da ku rûkan germ bihêle, lê hêmana germkirinê dibe ku çerm û binê kartolê qehweyîyekî tarî bike, mîna kartolek zêde pijyayî.
Pêdivî ye ku kartolên pijandî bi felqê werin pêçandin?
Kulîlkên fêkî dê dema pijandinê kêm neke, lê dê bibe sedema hundurê patatek şil bi çermê şil. Pêçandina kartolê pijandî piştî ku were pijandin dê dihêle hûn 45 hûrdeman ragirin, lê awayê çêtirîn ji bo girtina kartolê pijandî di berika germkirina nan de ye.
Ma hûn dikarin kartolên pijandî li serşokê tomar bikin?
Peldanka Aluminium - Dema ku gelek kes hildibijêrin ku kartol di pelika aluminiumê de bipêjin, ne ramana çêtirîn e ku meriv wan di sarincokê de ku di pelika pêçandî de ye hilîne. Kartolên ku di pelûlê de hatine pêçan û di sarincê de têne hiştin bi botulîzmê ve girêdayî ne, ji ber ku ev sporên botulîzmê dikarin di pêvajoya çêkirina xwarinê de bijîn.
Hûn kartolan çawa germ dikin?
Hûn nekarin kartolên petî rasterast li ser agir bigrin, ji ber ku ew ê hişk bibin û bişewitin. Sira germbûna wan ev e ku meriv wan di kazanek ducarî ya sergirtî de an jî di tasek metalî de ku bi qapaxek an pelika pêça ye, li ser tenûrek ava ku bi zor diqelişe ragire.
Kartol di nav foilê de çiqas germ dimîne?
Bi gelemperî beşa tenduristiya herêmî diyar dike ka hûn dikarin wan çiqas bigirin, ku bi gelemperî ji du demjimêran zêdetir nine, lê ez ji 45 hûrdeman zêdetir pêşniyar nakim ku yekbûna kartolan bigire, ji ber ku bingeh dê qehweyîyê tarî bibe û çermê derve çerm dibe .
Ma hûn dikarin ji bo kampê kartolên pijyayî pêşdixin?
Kartolên di mîkropêl an firinê de parçe- an jî bi tevahî-pijandin. Ger hûn nêzî agirê xwe bin, hûn dikarin wan bi rûn bipêçin (û giyayek an penêr û xwê û îsotê lê zêde bikin) û di cih de wan bipêçin û bihelînin.
