John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo xemilandinê:
- 1 Qûtîk Tomato Beefsteak, sor, Îtalya
- 6 biçûk Pîvaz, sor
- 2 navîn Kulîlkên sîr, teze
- 40 g Bacon, kişandin, tevlihev
- 4 çerm Kulîlkên kerfes, cemidî, di nav pelikên piçûk de qut kirin
- 2 çerm Zeyta zeytûnan
- Ava Tomato, ji bafûnên beefsteak
- 200 g Şeraba spî, hişk
- 2 navîn Pelên bayê, hişkkirî
- 1 tsp Tevliheviya giyayî, Îtalya, hişkkirî
- 2 Pelên Sage, hişk kirin
- Bûka mirîşkê, granulated
- 2 Pinches Bibera reş, teze ji alê
- 2 navîn-mezinahî Kartol, bi giranî waxy
- 1 navîn-mezinahî Gizêr
- Gul û pel
Telîmata
- Lensan bişon heta ku ava şuştinê zelal bibe. Şevekê wan di nav avê de bi qasî ku baş li wan bigire bihêlin.
- Tomatoyên befsteak bi qasî neynûka tilikê perçe bikin. Bi ava tomato re bikar bînin. Pîvaz û pîvazên sîr ji her du seriyan vekin, paqij bikin û bikin perçeyên piçûk. Pîvandin û defrandinên kerfesê. Kartolên bişon û paqij bikin, bi dirêjahiya nîvî, bi dirêjahiya nîv û çaryek li ser hev bikin. Gîzotê bişon, serê her du kujên xwe bişon û di çaryeka jorîn de bi dirêjahî bişkînin. Tevahiya gêzerê li ser xaçê bi qasî hev perçe bikin. Parçeyên qalind ên 3 mm.
- Di tepsiyekê de rûnê zeytûnê baş germ bikin, pîvaz û sîr lê zêde bikin û heta ku pîvaz dest bi qehweyî bibin bihelînin. Baconê lê zêde bikin û 2 deqîqeyan bipijînin. Bi ava tomatan re bişewitînin, nîskan bi ava wan û qalikên kerfesê lê bikin û bihelînin.
- Bi bîbera mirîşkê û bîberê bi tama xwe çêdikin û biharatan lê dikin. Piştî ku 5 hûrdeman tê kelandin, kartol û piştî 3 deqîqeyên din jî pariyên gêzerê lê zêde bikin. 5 deqeyên din jî bişewitînin heta ku nîsk bipije.
- Şorba germ li ser tasên servîsê belav bikin, servîsin û kêfê bikin.
Annotation:
- Bi nanê spî re wekî xwarinek xwarinê xizmetê bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 33kcalKarbonhîdrat: 6.8gProteîn: 0.8gRûn: 0.2g
