John Myers
Contents
show
Alpîranî
pancakes
- 80 g Ardê Buckwheat
- 200 ml Şîr
- 3 Pc Eggs
- Xwê
- Chives
tijî
- 250 g Kale
- 160 g Penîrê Ricotta
- 60 g Penîrê qelandî
- 1 Pc Pîvaz
- Hin şîr, Hin rûn, Hin rûnê firingî
- Bîbera xwê
- 2 Pc Mettenden
Telîmata
- Ji bo berfê pancake, ardê buckwheat bi şîr re bihejînin. Xwê lê bikin û hêkan lêxin. Di heman demê de çîçikên nû yên dirûnkirî jî hebûn, ku hûn dikarin li derve bihêlin - paşê ew ê têra xwe kesk bibe.
- Nêzîkî 4-5 pancikên ji berfê di tepsiyeke bi rûnê pijandinê de bipijin û bidin aliyekî.
- Kulikan ji kale derxin û bişon. Di tepsiyekê de pîvazek hûrkirî bipijiqînin heta ku zelal bibe û kaleyê şil ku dirije lê zêde bike. Heya ku piçek biqelişe. Xwê û bîber.
- Fêleka pijandinê ya dor bi rûnê rûnê rûnê. Bi îdeal, ew mezinahiya pancake ye. Pancake yekem tê de. Bi ricotta firçe bikin. Ger ew bi qasî ya min a malê zuwa û qermiçî be, bi şîrekî hindik bi kremî tevbigerin. Beşek ji kaleyê bidin ser û beşek ji penîrê çiyê yê ku hatiye çekirin.
- Bi heman awayî li qatek din birijînin. Heger hîn pancakek mabe, sosîsên kulîlk an kulikan bibirrin û belav bikin. Bi pancake wekî qata paşîn biqedînin. Ger hîn jî ricotta hebe, wê belav bikin û bê guman penîrê hûrkirî belav bikin. Bi çend pelikên rûnê bi dawî bikin. Bi qasî 180 ° C di firinê de bipêjin. Min.
Gotina dawî
- Ez bi xwe bi reçete hatim. Ew ne dijwar bû - gelek mînakên bi vî rengî hene. Lêbelê, min hêj yek bi kale nedîtiye. Kaleya paşîn a demsala berê bi vî rengî hate çêkirin. Hûn dikarin bi ewlehî sosîsên xwe bihêlin - wê hingê ew dibe vegetarian.
