Contents
show
Alpîranî
- 1 perçe Carrée berxê nêzîkî. 500 gr
- 50 gr Runê nîvişk
- 1 çerm Breadcrumbs
- Bîbera xwê
- 30 gr Sîr çolê teze, pir hûrkirî
- Hinek rûnê ji bo firingiyê zelal kirin
- 5 perçe Kartolên waxy mezin
- Hotîrê germ
- Runê nîvişk
- 30 gr sîr Wild teze
- 3 perçe Zucchini biçûk
- 80 gr Emmental, hûrkirî
- 0,5 qedehek Qeymax
- Bîbera xwê
Telîmata
- Xwê û îsotê ji her du aliyan ve li keriyê berxê bixin. Rûnê zelalkirî hê germ di firingîyekê de germ bikin, kereyê berxê bi tevahî 2 - 3 deqîqeyan bipijin, dûv re kereyê deynin ser firaxekê û bihêlin 1 saetê di tendûra ku bi 80 pileyî hatiye germ kirin de bipije.
- Ji rûn, nan, xwê, îsotê û sîr çolê hûrkirî maçek çêkin û di sarincê de bihêlin ku pir nerm nebe.
- Beriya servekirinê tavilê tavê bi germahiya jorîn 220 pileyî germ bikin. Carrée derxînin û bi pasteya sîr a çolê firçe bikin û pir baş bişkînin. Goşt bi qasî 7 deqeyan di sisiya jorîn a firinê de bipêjin.
- Di vê navberê de ji bo gratinê, zozanan bi 1 santîmetre qalind qut bikin û bixin nav taseke rûnkirî, bi xwê û îsotê bixin. Paşê kremê bi ser de birijînin û penîr bi ser de birijînin. Bi qasî 180 deqeyan têxin tenûra ku ji berê de bi 20 pileyî hatiye germ kirin. Jê rakin û bi pelika aluminiumê germ bihêlin.
- Ji bo stampê, kartolan paqij bikin, çaryeka wan bipijînin û bipijînin, bipijînin, hildin û bi şîr, rûn, xwê û îsotê tevbigerin. Hema berî servekirinê, sîreya çolê ya hûrkirî tevlihev bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 120kcalKarbonhîdrat: 18.7gProteîn: 2.8gRûn: 3.7g