John Myers
Contents
show
Alpîranî
Kulîlk:
- 200 g Potatoes
- 100 g Kartolê pijandî
Avdohnk:
- 1 pakêt Şorbe kesk teze
- 1 L Şerabê sor
- 1 L Berxê berxê
- 0,5 L Qeymax
Pez:
- 800 g Filîtê berxê
- 2 pakêt Serrano ham
- Sage pelên
- Xwê û bîber
Telîmata
- Kulîlk: Kartolên xav di tasekê de ku av tê de heye, bi hûrî hûr bikin. Dûv re têkelê kartol bixin ser cawekî û jê biqelişînin. Ji bo paşê avê bigirin. Dû re kartolên kelandî hûr bikin û têxin nav têkelê kartolên din. Bi ava berhevkirî re, divê niştecîh li binî rûne. Ew jî, dawî li girseyê tê. Dûv re hemû tişt baş bi hev re bihelînin û bişelînin û bixin nav ava germ (ne kelandin). Kulîlk amade ne gava avjeniyê dikin qata jor.
- Keskên şorbeyê biperçiqînin, bişibînin û bi şeraba sor bixin. Bûka berxê zêde bikin û kêm bikin. Di dawiyê de, kremê zêde bikin
- Fîleyê berxê biqewitînin û şengalê deynin ser. Bi hamûya Serrano ya nazik vekin û li herdu aliyan bi kurtî bipijînin
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 98kcalKarbonhîdrat: 2.4gProteîn: 5gRûn: 5.9g
