John Myers
Contents
show
Kûçikên Lavayê yên Demxweş dilê her hezkirên çîkolatayê zûtir lêdixin. Di vê serişteya pratîkî de, em reçeteyek bêserûber pêşkêşî dikin ku ne tenê ji bo pisporên nanpêjkirinê, lê di heman demê de ji bo destpêkerên eleqedar jî maqûl e.
Lava Cake Muffins - malzemeyên
Kûçikên lavayî ji ber koka xweya çîkolata ya şil ku mîna lavayê ji mûfê diherike, taybetî ne. Ji bo vê reçeteya hêsan hûn ê hewce bikin:
- 35 gram ard
- 230 g çîkolata tarî
- Germên zêrîn ên 100
- 110g rûnê nermkirî
- 1 tsp şekirê vanîlî
- Hêsanên 4
- pişkek nan
Dê ji we re tewrek mûfîn û hinek rûn (rûn) û toza kakao jî hewce bike.
Reçeteya
Heke hûn hemî malzemeyên bi hev re hene, hûn dikarin dest pê bikin.
- Kûçikên lavayê ji bo demek kurt di germahiyek bilind de di firinê de têne danîn. Berî ku hûn dest bi pijandinê bikin, firna xwe bi germahiya jor û jêr bi 190 pileyî germ bikin.
- Çîkolata bi rûn re li ser hemamek avê bihelînin. Bihêlin girseya heliyayî hinekî sar bibe heta ku hinekî germ bibe lê êdî germ nebe.
- Niha jî malzemeyên hişk, ango ard, toza pijandinê, şekirê vanîlla û xwê di tasekekê de tevlihev bikin. Hêdî hêdî hêkan û paşê jî têkelê rûnê çîkolata lê zêde bikin û bi hacetekî mitbaxê ra tev bikin.
- Kulîlka mûfînê bi rûnê rûnê rûn bikin û toza kakaoyê bixin ser qata rûnê. Ev yek hêsantir dike ku mûçikên lava piştî pijandinê werin berdan. Pîrê di nav 12 ramekin de wekhev dabeş bikin.
- Kûçikan di firinê de li ser refika navîn 10 deqeyan bihêlin. Paşê bihêlin ew bi kurtî sar bibin û mifteyên germ li ser tebeqê bi piçek şekirê toz servîs bikin. Dema ku were xwarin, navenda muffinê dê hîn jî hinekî diherike.
