John Myers
Sosîsê kezebê hilberek sosîsê ya pijyayî ya ku tê belav kirin e. Ew bi giranî ji goştê beraz, kezeb, bacon û goştê beraz ên berî-pijandî pêk tê. Li gorî madeya xav û pêvajoya çêkirinê, naveroka kezebê di navbera ji sedî 10 û 30 de ye. Rêjeya kezebê ji sedî 35 wê bibe sedema tama tal a nexwestî.
Reh
Koka rast a sosîsê kezebê ne diyar e. Li gorî kevneşopiyê, yekem car di sedsalên 11 û 12-an de hatiye gotin. Di vê navberê de, ew bi giranî li Elmanyayê di cûrbecûr cûrbecûr de, li gorî herêmê, tê hilberandin û pêşkêş kirin.
Demsal / kirrîn
Liverwurst li seranserê salê di cûrbecûr cûrbecûrên xwe de peyda dibe.
Tam / hevgirtî
Tama sosîsê kezebê bi giranî bi baharatên lê zêdekirî û naveroka kezebê ve girêdayî ye. Hemî çêj têne temsîl kirin, ji nerm heya xurt û tûj.
Bikaranîn
Sosîsê kezebê, ji ber domdariya xwe ya belavbûyî, bi giranî wekî sermayek nan tê xwarin.
Storage / jiyana refikê
Jiyana rafê ya sosîsên nû yên kelandî sînorkirî ye. Sosîsên kezebê sarinckirî û ne sarincok hene.
Nirxa xwarinê / malzemeyên çalak
100 g sosîsên kezebê yên baş nêzîkê peyda dikin. 333 kîlocalorî an jî 1395 kîlojoul, 29 g rûn (ji van %41 asîdên rûn ên têrbûyî ne), 15 g proteîn û 0.9 g karbohîdartan.
