John Myers
Xwarina kêm-karbohîdar celebek parêzek diyar dike ku tê de karbohîdartan bi kêmanî kêm dibin. Di şûna wê de, bêtir proteîn û rûn li ser plakê diqede. Em avantaj û dezawantajan pêşkêşî we dikin û ji we re vedibêjin ku hûn dema ku guhartinek çêbikin divê bala xwe bidin çi.
Kêm-carb xwarin: kêm-karb
Zêdetir mirov di parêza xwe de bi tevahî an jî qismî ji karbohîdartan dûr dikevin. Gelek navên wê hene: kêm-karbohîdart an kêm-karbohîdartan parêzek bi hindik karbohîdartan vedibêje. Ji hêla din ve, bi parêzek bê-karbon an anabolîk, peydakirên enerjiyê hema hema bi tevahî têne derxistin. Digel vê yekê, parêzek ketogenîk heye, ku tê de karbohîdartan hema hema bi tevahî têne rakirin û bi rûn têne guhertin. Ger plana parêzê rûn zêde lê kêm-karbon be, laş vediguhere metabolîzma rûnê, ketosis. Li şûna karbohîdartan, rûn wekî çavkaniya enerjiyê xizmetê dikin. Wekî din, reçeteyên bê karbohîdartan gelek proteîn dihewîne, ku bi qasî rûn tijî ye lê ew çend kalorî peyda nake. Heke hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, hûn pir caran vê forma xwarinê kêm-karbohîdar hilbijêrin. Barkirina karbo formek berevajî xwarinê temsîl dike, ku di serî de wekî çavkaniyek enerjiyê ji bo werzîşên bîhnfirehiyê tê hesibandin.
Kîjan xwarin ji bo kêm-carb tabû ne?
Divê xwarinên kêm-karbohîdar bêne dûr kirin. Hûn çiqas diçin, li ser we ye. Divê hûn bi hilberên ardê spî, vexwarinên şekir, û xwarinên fast food dest pê bikin. Ev dibin sedem ku asta şekirê xwînê zû bilind bibe û di vê demê de enerjiyê peyda bike. Asta şekirê xwînê jî bi heman lez dadikeve: Ev dikare bibe sedema êrişên dilşewat. Wekî encamek, gelek kes bêtir dixwin û zûtir kîloyan digirin. Xwarinên bi vî rengî wekî beşek ji parêzên glycemîkî yên wekî rêbaza Montignac têne dûr kirin. Berhemên gewherî yên wekî birincê qehweyî an nanê gewherî enerjiya domdar û dirêjtir ji laş re peyda dike. Lêbelê, ji bo parêzek kêm-karbohîdar, divê hûn bi piranî bêyî wan jî bikin. Alternatîfên kêm-karbohîdartan noodên sebzeyan ên ji zucchini û gêzeran têne çêkirin, kevçîyek bi topên kum û penîr, û darên kohlrabi wekî xwarinên alîgir hene.
Xwarina bi kêm-carb destûr heye?
Gelek dessertên populer, wekî kek û paste, di karbohîdartan de pir in. Lê ev nayê wê maneyê ku kêm-karbok ji we re cîhê şîrîn û gunehên piçûk nahêle. Mînakî, kêzikên kêm-karbohîdar kêm şekir lê pir proteîn hene. Nimûneyek baş penêrek populer e ku bi bingehek gwîzan û piçek dagirtina quark penîrê kremî ya şîrînkirî ye. Ramanek din a nanpêjdanê ya dilşewat çerezên me yên kêm-karbohîdar ên bi dilopên çîkolata yên xweş in. Van pancakesên kêm-carb, bêyî ardê genim, ji bo taştêyek şîrîn bêyî wijdanek îdeal in.
Li ser nan û pelan çi ye?
Xemgîniya din a gelekan nexwarina nan e. Lê li vir jî alternatîf hene, wek Nanê me yê Ewr bê ard. Ev jî li ser maseya taştê ecêb e, mîna omletek xweş bi sebzeyên teze an mast an quark bi celebê fêkiya weya bijare re. Ji ber ku kirina bêyî karbohîdartan ne hewce ye ku bêzar be: ji taştêya kêm-karbohîdar heya şîvê, cûrbecûr reçete û xwarin hene!
Mît û rastiyên di derbarê meyla kêm-karbohîdartan de
- Karbohîdartan xwestek in: Gelek parêzvanên parêzên kêm-karbohîdartan ji karbohîdartan dûr dikevin ji ber ku ew wan bi têrbûna kurt û hewesên dûv re têkildar dikin. Lêbelê, ev tenê hinekî rast e, ji ber ku tenê karbohîdartên zincîra kurt dibin sedem ku şekirê xwînê zû bilind bibe û dakeve. Ev ji bo karbohîdartên tevlihev re derbas nabe, ku bi gelemperî di hilberên gewrê de têne dîtin.
- Fêkîyek bi kêm-karbohîdar tune: Her çend fêkî di forma fruktozê de karbohîdartan peyda dike jî, ew vîtamîn û mîneralên girîng jî peyda dike. Di parêza kêm-karbohîdar de, ji ber vê yekê divê hûn bê fêkî nekin. Ji cûrbecûr bi naveroka şekirê kêm, di nav de beran, lê di heman demê de behîs an kiraz acerola jî kêf bikin.
- Kêm-Carb wekî Xwarinek Crash 2.0: Çend hefte kêm-carb ji bo fîgurek bikini? Ev parêz ne ev e. Di şûna wê de, parêza kêm-karbonê veguheztinek demdirêj e ku ji xefikên karbohîdartan ên hevpar dûr dikeve û wan bi alternatîfên tendurist diguhezîne.
