John Myers
Bi xwe birincê çêkin: Ji we re van malzemeyan lazim in
Materyalên bingehîn ên ji bo kulîlka birincê pir sade ne û dibe ku hûn jixwe piraniya wan li malê hene.
- Ji bo kulîlka birincê, hûn hewceyê şîr, şekir û xwê ne. Hejmara malzemeyan bi birçîbûna we an jî hejmara mirovan ve girêdayî ye.
- Serişte: şîrê tevahî bikar bînin. Bi vî rengî şîrîniya we pir xweştir çêdibe û di warê kalorî de zêde ferq nake. Bi şîrê gûzê re hinekî biyanî têkiliyek birincê bidin.
- Di bingeh de, ji bo yek pariyek birincê çar para şîr hene. Mîqdara şekir bi wê yekê ve girêdayî ye ku hûn çiqas şîrîn jê hez dikin.
- Ji bo pareke mezin ji birincê, wek nimûne ji bo firavînê, nîv lître şîr, 125 gram birinc, yek-du kevçîyên xwarinê şekir û piçek xwê bigirin. Ger hûn bixwazin kulikê birincê wekî şîrîn bikin, ew ê di du beşan de be.
- Bi çend malzemeyên din hûn dikarin pûka xweya birincê ya xwemalî hinekî din xweştir bidin. Bi awayekî klasîk, pûtîna birincê ya qediyayî di dawiyê de bi darçîn û şekirê kenarê xav tê reşandin. Her weha hûn dikarin di dawiya dawî de darçînekê jî têxin tenûrê.
- Kulîlkek vanîlla têkiliyek taybetî dide pûka birincê ya xweya çêkirî. Pûçikê ji kulikê derxînin û li gel kulika vanillayê li şîr zêde bikin. Berî servekirina birincê, baqilê vanilla jê derxin.
- Fêkiyên bi birincê re jî pir xweş in. Di bingeh de, hema hema her fêkî bi xwarina şîr re derbas dibe. Kulîlka birincê bi taybetî dema ku bi kiraz ve tê xemilandin populer e, lê berikên mîna reş, kermî, an şînkayî jî bi birincê xweya çêkirî re xweş çêdibe.
