Ji xwe Sosê Masî Vegan çêbikin: Rêbazek DIY-ya hêsan

Hûn dikarin bi hêsanî sosa masî ya vegan li malê çêbikin. Di vê gotarê de, hûn ê fêr bibin ka kîjan malzemeyên ku hûn ji bo hilberînê hewce ne û çawa amadekariyê çêtirîn dixebite.

Çêkirina sosa masî ya vegan: Li vir çawa ye

Sosa masî beşek girîng a xwarinên cihêreng e. Heke hûn dixwazin bi xwe guhertoyek vegan çêbikin, hûn hewceyê malzemeyên jêrîn in:

• 50 milîlîre soya soyê
• 1-2 kevçîyên çayê şekir
• 3 pelên norî
• 750 milîlîtir av
• 2 kevçîyên çayê pasteya miso
• Hin bîber

Sosa masî ya vegan: Amadekarî bi vî rengî dixebite

Dema ku hûn hemî malzemeyan li hev bikin, hûn dikarin dest bi amadekirina sosê bikin:

1. Pelên norî bikin perçeyên piçûk û paşê wan têxin satilekê.
2. Niha jî 750 mîlîlître av lê zêde bikin û bihêlin bihele.
3. Paşê bihêlin av ji bo çaryek saetekê bihele.
4. Paşê 1-2 kevçîyên çayê şekir, soya sosê, pasteya miso û hinek bîber lê zêde bikin û bihêlin ku têkel çend deqeyan bihele.
5. Niha sindoqekê hildin û avê tê de birijînin. Meriv çawa pelên norî fîlter dike. Şîrkê di tasekê de bigrin.
6. Dûv re şilê dîsa têxin tenûrê û bihêlin 25 û 30 hûrdemên din bişewite.
7. Bihêlin sosê qediyayî sar bibe û dûv re wê têxin nav konteynirek girtî. Dûv re divê hûn wê di sarincê de hilînin. Sos dê çend hefteyan bi vî rengî bimîne.