Contents
show
Alpîranî
şorba kumikên mangoyê
- 2 Kûçikên Hokkaido
- 1 Mango
- 2 Onions
- 1 çerm Runê nîvişk
- 250 ml Qeymax
- 250 ml Creme fraiche Cheese
- 250 ml Şîrkokê Coconut
- 500 ml Bihayê sebzeyan
- 2 Giyayê lîmê diçîne
- 1 qûrincik Xwê
- 1 qûrincik Îsota reş
- 1 îsota çilî
- 1 Ginger
Kulîlkên Antelope
- 250 g Antelope mince
- 1 Çûka giyayê lime
- 1 çerm rûn
Telîmata
şorba kumikên mangoyê
- Ji bo şorbê, kulikê baş paqij bikin, tov jê bikin û perçeyên piçûk bikin. Mangoyê paqij bikin, goştê wê ji navikê jê bikin û bi qut bikin. Pîvazan paqij bikin û birîn.
- Di tasek mezin de rûnê bihelînin û pîvazan tê de bihelînin. Kulîlk û mangoyê lê zêde bikin, têxin berika sebzeyan û bi qasî 20-30 deqîqeyan bişewitînin.
- Remove the lime grass, puree the soft mass and then add the cream and coconut milk – let simmer for another 8 minutes. Salt and pepper. Sharpen to taste with chilli and ginger.
Kulîlkên Antelope
- Antîlopa hûrkirî dixin dumplikên dor, perçeyek gîhayê limêjê di nîvê her dumplîkê de bixin. Paşê di hindik rûn de bipijiqînin û berî servekirinê têxin şorbê. Şorbeyê bi kuçikek crème fraîche û her yek giyayek lîmoyê xemilînin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 165kcalKarbonhîdrat: 1.4gProteîn: 4gRûn: 16.1g
Leave a Reply