John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 3,5 kg Gerdena beraz
- 0,5 kg Meatbones
- 3 kg Pîvaz hûrkirî
- Xwê, toza paprika
- 0,5 L Şerabê sor
- 0,5 L Pureya tomate
Telîmata
- Gerdena goştê beraz bike perçe. Goştê hûrkirî û hestiyên goşt bi avê vekin. (xwînê ji goşt derdixe) Nêzîkî saetekê tê rijandin.
- Di vê navberê de çend pîvazên ku çavên we şîn dibin hûr bikin.
- Kevirê sifir amade bikin, bi hestiyên goştê rijandin re rêz bikin. Niha goşt û kubên pîvazê qat bi qat bikin. Car bi car piçek xwê û paprika bi ser de birijînin.
- Naha kêzik li ser agirê amadekirî bêyî zêdekirina şilek tê daliqandin. Ji bo ku hestiyên goşt li erdê nemînin divê çaydank her dem hinekî bihejînin.
- Ev prosedur bi qasî 2.5 demjimêran digire.
- Berî servekirinê, ez şeraba sor lê dikim. Em tercîh dikin ku nanê cotkarekî baş û seleteyek kesk pê re bixwin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 73kcalKarbonhîdrat: 2.1gProteîn: 12.2gRûn: 1.2g
