John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 400 g Steak rump
- 2 cm Zencefila teze
- 1 Kulîlka sîr
- 1 gazî Sêvên biharê
- 0,5 îsota sor
- 2 çerm Petrolê
- 2 çerm Petrolê
- 150 ml sosê fasûlî reş Asian
- Îsota reş
- 3 çerm Sosê soy
- 2 Limes
- 200 g Dirêj an birincê basmatî
- 2 Eggs
- Koriandra nû
Telîmata
- Yan rojek berê birincê bipêjin yan jî di ava şor de bipêjin û paşê têxin sarincê heta ku hûn amade ne ku bikar bînin. Bê guman divê sar be.
- Steak bi tîrêjên tenik birrîn. Zencîr û sîr paqij bikin û hûr bikin. Şîlîyê kor bikin û bixin zengilên hûr. Her wiha pîvaza biharê jî bikin zengilên hûr. Kulîlkên goşt di tasekê de bi zencîr, sîr, chilli, rûnê sem û pîvazên biharê re tevlihev bikin.
- Rûnê fistiqê di wok an tapek mezin de li ser germek bilind germ bikin. Naveroka tasa goşt birijînin nav wokê û her tiştî bi qasî 2 deqeyan bipijînin. Ava nîvê lîmeyê derxin û bi 1 kevçîyê xwarinê soya soya û sosê fasûlîya reş bixin nav xwe. Hinek îsota teze alandî û, ger hewce bike, hinekî din jî soya soyê lê zêde bikin. Bihêlin çend deqeyan li ser germek kêm bikelînin.
- 1 kevçîyê rûnê fistiqê di tepsiyeke mezin de germ bikin û her du hêkan lêxin. 1 tbsp soya soyê lê zêde bikin û bihêlin ku her tişt di dema tevlihevkirinê de bimîne (hêkên hûrkirî). Dûv re birincê tevlihev bikin û çend deqeyan bipijînin. Heke hûn bixwazin, hinek sosê soya lê zêde bikin.
- Ji bo servekirinê, birincê li ser lewheyan belav bikin, goşt bi sosê fasûlî û piçekî korînerê teze hûrkirî li ser bixin. Limêjên mayî di qulikan de birîn û bi wan re servîs bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 260kcalKarbonhîdrat: 1gProteîn: 16gRûn: 21.6g
