John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo topên hûrkirî:
- 500 g Goştê hûrkirî - goştê hûrkirî
- 1 Pc Roll - kevn ji roja berê
- 1 Hêk
- 1 Pc Pîvaz hûrkirî
- 150 gr Penêr şîrê pez
- 1 Kulîlka sîr
- Xwê
- Bibera reş ji alê
- 1 tsp Toza paprika li gorî çêjê, şêrîn an tûj a hêja
- Amadekirina biharatên Yewnanî ji bo gyros
Ji bo sosê:
- 1 Pîvaz - navîn, hûrkirî
- 3 çerm Ard
- 500 g Tomatoyên hişkkirî - can
- 250 Mîlîtir Meatsoup
- 2 tsp Îekir
- Xwê
- 1 çerm Rihanê hişkkirî an yê ku teze heye
- 100 ml Krem şirîn
- 50 g Penêr şîrê pez
- rûn
- 1 Kulîlka sîr paqijkirî
Telîmata
- Nanê nan bihelînin û paşê baş biqelişînin. Goştê hûrkirî bi hêk, pîvaza hûrkirî, sîr hûrkirî û nanpêjê re baş têxin hev, bi xwê, bîber û biharatên din bi tam bikin. Teşeyê hevîrê goşt bikin kulîlk. Penêr bi kubik birîn.
- Kulîlkên hûrkirî li hev bixin û kubarek penîr bidin ortê, wan bi hevîrê goşt bipêçin û bikin kulîlk, rûnê rûnê germ bikin û topên hûrkirî li der û dorê bipijînin û paşê jî bixin nav firaqê.
- Di vê navberê de, pîvaza hûrkirî û sîr hûrkirî ji bo sosa tomato di nav rûn de bipijiqînin. Hevîrê bi ser de birijînin û bi berdewamî tevlê bikin, îsota goşt û sosa bacanê lê bikin, bihna xwe bidin hev û têra xwe avê lê zêde bikin heta ku soseke tomato zêde zirav nebe.
- Bi şekir û piçek xwê bixin. Bihêlin sosê tomato 5 deqîqeyên din di germahiya nizm de bihele. Di dawiyê de yan rihanê teze yan jî hişkkirî têxin nav pîvazan, bi ser kulikan de birijînin, bi 50 gram penîrê pez serjê bikin û 10 deqîqeyên din jî bi firna ku ji berê ve hatiye germkirin li ser refika navîn her tiştî têxin firinê.
- Di dawiyê de, hinek krem lê zêde bike. Min penên rengîn û seleteya kesk jî çêkir.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 140kcalKarbonhîdrat: 17.5gProteîn: 3.9gRûn: 6g
