John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo erdê:
- 100 g Runê nîvişk
- 50 g Çîrokên biscuit çikolata
- 50 g Ladyfingers
- 50 g zwieback
Ji bo krem:
- 0,5 Pc Ava lîmonê ya teze çikandine
- 500 g penîrê kremî Double
- 600 g Tirşikê
- 1 Msp Kardamom
- 1 Msp Darçîn
- 0,5 Pc Kulîlkên vanilla (tenê pulp)
- 70 g Îekir
- 1 Bl. Jêlatîn
Ji bo sosê karamel:
- 120 g Îekir
- 200 g Kremê qamçî
- 20 g Runê nîvişk
- 0,5 tsp Salta deryayê
Ji bo xemilandinê:
- 1 pakêt Blackberries teze
- 3 Pc Hêjîrên teze
- 8 Pc Çîrokên biscuit çikolata
Telîmata
Ji bo erdê:
- Rûnê bihelînin û bihêlin sar bibe. Di vê navberê de, çîpên bîskuitên çîkolata, tiliyên sponge û rûken bi hûrgulî biperçiqînin. Têxin kîsikek cemidî û bi kulmek an çakûçê bişkînin. Rûnê rûnê bi kulikê tevlihev bikin û bidin aliyekî.
Ji bo krem:
- Ava lîmonê bihelînin. Bi kurtasî penîrê kremê, xameya tirş, darçîn û kardamom bi pîvaza vanilla, ava lîmonê û şekir re bi mîkserê lêxin.
- Gelatînê 5 deqeyan di ava sar de bihelînin. Dûv re baş bihejînin û li ser germek nizm di satilekê de bihelînin. Tepsiyê ji êgir derxin, 3 kevçîyên kevçîyê lê bikin û bi jelatînê bixin. Hêdî-hêdî kemek mayî lê zêde bikin û baş tev bidin.
- Di qalibên şîrîniyê de tijî bikin û bişon. Niha bi baldarî kevçî bi kevçî binya biskuwîtê lê zêde bikin. Hişyarî: Zêde zor pê nekin. Bi kêmanî 1 saetê di sarincokê de bihêlin.
Ji bo sosê karamel:
- 120 gr şekir di satilekê de karamel bikin. Krem, rûn û xwêya behrê lê zêde bikin û li ser mîhengek nizm tevlê bikin (bi nermî bihelînin) heta ku sosek stûr çêbibe. Hişyarî: pir dirêj nekeve, girse dê hîn piçekî stûr bibe. Bila sar bibe.
Xizmet kirin:
- Kûkê ji qalibê derxin, sosê bi ser de birijînin û bi reşik, hêjîr û çopê xemilandin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 354kcalKarbonhîdrat: 18.8gProteîn: 5.6gRûn: 28.7g
