John Myers
Nasi Goreng Riya Min
Reçeteya bêkêmasî ya nasî gorengê min bi wêneyek û rêwerzên gav-bi-gav sade.
- 400 g Mirîşka pijyayî
- 100 g Bacon di blokan de
- Rûnê ji bo sorkirinê
- 3 Onions
- 2 Kulîlkên sîr
- 150 gr Birincê ku hatiye pijandin
- 1 portion Boemboe Nasi Goreng is a special seasoning mix
- 1 kevçîyê çayê Sambal Oelek
- 1 kevçîyê xwarinê soya sosê şîrîn
- 1 kl. Leeks in the finest rings
- Xiyarên tirş di pariyên herî xweş de
- Mirîşk û bacon bi blokên piçûk bibirrin, pêşî pîvazan nîvî bikin, dûv re jî bikin qertelên mezin; Sîrê paqijkirî bi hûrî hûr bikin.
- The Boemboe Nasi Goreng is usually soaked in a little warm water and then fried until golden brown in a little heated oil – then set aside.
- Goştê bi blokên hêşînahiyê di hindik rûnê germkirî de bipijînin heta ku bibe esmer. Pîvazan lê zêde bikin û pîvaz bi timamî bizivirînin heta ku pîvaz jî rengîn bibin.
- Niha sîr li gel birinca pijandî û tevheva çêjên ku we dane alîyekî lê zêde bikin. Di dema sorkirinê de bi xîret li dora xwe bizivirin heta ku her tişt rengek xweş werbigire.
- Finally, season the exotic dish with the fine leek rings, with sambal oelek and the sweet soy sauce and serve with very finely sliced cucumber. The cucumber slices soften the spiciness and make the dish “round” in terms of taste.
- Nîşe 6: Gelek caran dema ku goştê mirîşka biraştî maye, ev nasî gorengê me heye. Hûn dikarin bi mirîşka teze jî bipijînin, lê divê hûn kubikan çend deqeyan dirêjtir bipijin.
- Gelek wêneyên cuda yên Nasî Gorengê qedandî jixwe nîşan didin ku em çiqasî ji vê xwarinê hez dikin û her weha ez hez dikim pir caran wê amade bikim.
