John Myers
Contents
show
Alpîranî
- Hevîr:
- 400 g Ard
- 60 g Runê nîvişk
- 1 Hêk
- 0,5 tsp Xwê
- 170 ml Şîrê germ
- 40 g Îekir
- 0,5 cube Havên
- Tijî:
- 100 g Hîndikên zevî
- 40 g Breadcrumbs
- 50 g Îekir
- 0,5 tsp darçîn
- 180 ml Şîr
- 30 g Girseya xav a marzipan
- 4 berbiçav Tehmkirina Almond Bitter
- Krem ji bo belavkirinê
- Şekirê toz û avê
Telîmata
- Şîrê germ bikin û şekir û hevîrtirşkê tê de bihelînin.
- Hevîr, rûn, xwê û hêkê têxin tasekê. Şîrê hevîrtirşkê lê zêde bikin û her tiştî bi hev re bixin heta ku hevîrekî nerm bibe. Bihêlin hevîrê bi qasî 60 deqîqeyan rabe, paşê têr bikin.
- Di tasekê de nîsk, nan, şekir û darçîn tevlihev bikin. Şîr, marzîpan û çêja behîva tirş têxin tenûrekê û dixin kelandinê de heta ku marzîpan bihele. Şîrê têxin nav têkelê gûzê, her tiştî bi hev re bihelînin û paşê jî bihêlin ku sar bibe. Ger girseyek pir hişk be, hinekî şîr lê zêde bike, divê were belav kirin.
- Hevîrê li ser rûbera xebatê ya bi ard dixin çargoşeyek 40x50 cm. Bi ser de dagirtina gûzê belav bikin û hevîr bike nîvî. Her nîvê hevîrê ku ji nîvê dest pê dike bizivirînin. Herdu beşan wek kulmekê bi hev re bizivirînin û bidin ser tepsiyek. Bila 30 deqîqeyan rabe.
- Berê firnê germ bikin 175 °. Keçikê bi kremê vekin û 35 hûrdeman bipêjin.
- Bihêlin kulik hinekî sar bibe. Şekirê toz bi ava lîmonê an jî avê tevlihev bikin û firçeyê pê bixin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 309kcalKarbonhîdrat: 41.3gProteîn: 7gRûn: 12.7g
