Contents
show
Alpîranî
- 1 Lihane
- 100 g Pesto ricotta gwîzê (an rûnê li germahiya odeyê)
- 1 çerm Ziravê lîmonê
- Ermê lemonê
- 50 g Panko (an nanê nan)
- 1 kg Kartol, ard kelandî
- 300 ml Şîr
- Xwê, îsotê, nutmeg
- 30 g Kîvarkên porcînî yên hişkkirî
- 30 g Rûnê zeytûnê û rûnê rapê sar
Telîmata
- Kelemê tûjkirî çaryek jê derdixin û 20 hûrdeman hildidin. Berê firnê germ bikin 200 °
- Çîrokên kelemê yên tûjkirî bixin nav firaxeke rûnkirî.
- Gûz-ricotta-pesto, ava lîmoyê û îsota lîmoyê û nan bi hev bikin û li ser çaryeka kelemên tûjkirî yên sivik xwêkirî belav bikin. Paşê bi qasî 15 deqeyan di tendûrê de bipêjin.
- Kîvarkên porcini di havanek an jî hûrik hûr bikin. Rûnê zeytûnê û îsotê hinekî germ bikin û bi toza kivarkên porcini re tevlihev bikin.
- Kartolan paqij bikin, bişon û hûr bikin, di ava şor de bipijînin, heta ku bipijin, bihelînin, mêş bikin, bi xwê, bîber û nîsk bixin û bi şîr tevlihev bikin.
- Çarikên kelemê yên tûjkirî li ser kartolên şilandî yên bi rûnê kivarkên porcini ve hatî avêtin rêz bikin. Xêra xweş
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 51kcalKarbonhîdrat: 5.7gProteîn: 3.2gRûn: 1.5g