John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 400 g Goştê dewêr
- 2 Destên sîr
- 150 ml Zeyta zeytûnan
- 8 Potatoes mezin
- 3 Germikên Rosemary
- 1 qûrincik Xwêya Rosemary
- 250 g Tirşikê
- 250 g Mast
- 1 qûrincik Xwê
- 1 qûrincik Îsota reş
- 0,5 gazî Chives
Telîmata
- Goşt bi pariyên hûr bikin. Sîr paqij bikin û bihelînin û di tasek bi rûnê zeytûnê de tevlihev bikin. Paşê marînada rûnê zeytûn-sîr li ser pariyên goşt belav bikin û 2-3 saetan bihêlin.
- Naha kartolan bişon û dûv re çaryeka wan bişon - wan paqij nekin. Kartolên perçekirî bi rûnê zeytûnê û rozmarî re têxin tasekê, baş tev bidin hev û dîsa 1-2 saetan bihêlin.
- Niha kartol di tendûrê de û bi hewa germ di germahiya 200 ° C de bi qasî 50-60 hûrdeman bipêjin heya ku xweş û tirş bibin. Di navberê de kartol bizivirînin û xwêya rozmariyê bixin.
- Tirş û mast bi hev re tevlihev bikin, piçek xwê û îsotê bixin û bi xurtî tev bidin. Dûpa qediyayî têxin tasekê û çend çîpên hûrkirî deynin ser.
- Çêtir e ku pariyên goşt di heman demê de di du tenûran de bifroşin. Goştê qediyayî û kartolên rozmariyê bi tirşiya tirşiyê li ser lewheyan rêz bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 263kcalKarbonhîdrat: 1.8gProteîn: 9.4gRûn: 24.5g
