John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 70 g Runê nîvişk
- 65 g Sugarekirê tozkirî
- 50 g Şekirê qehweyî
- 2 g Xwê
- 1 Pc Hêk
- 40 g Gûzê hişkkirî
- 15 g Bûmanên çikandî
- 30 g Çîkolata
- 120 g Ard
- 3 g Paqijka pijandinê
krem Gianduja
- 300 g Qeymax
- 100 g Chocolateîrê çîkolata
- 100 g Gianduja tarî
Çîpa gûzê
- 50 g Runê nîvişk
- 50 g Îekir
- 25 g Semolina Almond
- 25 g Gûzê hişkkirî
- 1 Pc Hêk
Ivoire praline ice cream
- 250 ml Şîr
- 250 ml Qeymax
- 75 g Îekir
- 6 Pc Kulikê hêk
- 175 g Couverture Ivoire
Kûfa fêkiya dilşewatî ya mangoyê
- 125 g Fêkiya dilşikestî ya paqijkirî
- 50 g Îekir
- 1 Pc pelê jelatin
- 75 g Pûreya mangoyê
- 150 ml Qeymax
Fruit coulis
- Mango
- Îekir
- Ava lime
- lîkorê fêkî
- Bindera ava sar
Telîmata
- Rûn, şekirê toz, şekirê qehweyî û xwê bi hev re tevlihev bikin. Hêkê bixin nav xwe, paşê gûzê hişkkirî, behîv û çîkolata bixin nav xwe. Hêdî hêdî hevîrê bi toza pijandinê re bixin nav têkelê û her tiştî baş tev bikin. Hevîrê di navbera 2 pelên kaxizên Bach de bizivirînin û bicemidin. Kaxizê jê dikin, pelên pasteyan di germahiya 120 pileyî de di tendûrê de bipêjin.
krem Gianduja
- 2,100 hezar û ml kremê bînin kelandinê û bi çîkolata şîr û giandujayê bixin nav kelandinê. Bermayiya kremê lê bixin heta hişk bibe û bipêjin. Paşê hênik bikin.
Çîpa gûzê
- Malzemeyên li dû hev têxin hev û 1 saetê bixin sarincê. Têkelê bi qalibekî zirav bi kar tînin. Bi qasî 180 hûrdeman di germahiya 7 derece de bipejin.
Ivoire praline ice cream
- Şîrê bi krem û 40 gr şekir re bînin kelandin. Zerikên hêkan bi şekirê mayî li ser buharê bixin, têkelê şîr bihejînin û ji têkelê derxin ku gul çêbibe. Couverture Ivoire zêde bikin. Tevahiya tişt bihejînin heta ku nerm bibe û bila di çêkerê qeşayê de bicemide.
Kûfa fêkiya dilşewatî ya mangoyê
- Pûreya fêkiyê passionê bi şekir re têxin kelandinê û jelatîna qelandî tê de bihelînin. Pûreya mangoyê û kremê zêde bikin. Têkelê bixin şûşeyek espûmê û bixin sarincê.
di xizmeta
- Mangoya Pattaya bi kubik bibirrin û bi mangokulîsek piçûk qel bikin. Têkelê li ser çerezan belav bikin. Çîçek gûzê deynin ser. Kulîlkek boriyê bikar bînin da ku 2 çîpên krema Gianduja li ser bidin. Di dawiyê de, kilama sêçikê ya ku ji couverture Ivoire hatî çêkirin heye.
- Hin kubên mangoyê bixin nav qedehek gulebaranê û li ser kefên fêkiyên dilşewat ên mangoyê bikin. Li her yekê 1 lîstokê qeşaya Ivoire praline zêde bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 334kcalKarbonhîdrat: 27.3gProteîn: 3.4gRûn: 22.6g
