Contents
show
Alpîranî
- 400 g Risotto birinc
- 2 çerm Bihayê sebzeyan
- 1 pcs. Pîvaz
- 200 g Kivarkên teze
- 150 g Xwarinê pijandî
- 1 çerm Runê nîvişk
- 150 g Peas Frozen
- Xwê, îsota reş
- 1 gazî Bexdenûs
- 2 çerm rûn
Telîmata
- 1 lître av bikelînin, di sîteyê de tevlihev bikin. Pîvazê paqij bikin û hûr bikin. Rûnê di tepsiyekê de germ bikin û pîvazê heta ku zelal bibe bitemirînin. Birincê zêde bikin û bi kurtî bişon.
- Nîvê 2'yemîn ê tîrêjê bixin nava birincê, bidin kelandin û bi ser agirekî nizm bi qasî 20 deqeyan bipijin. Dema ku avî hat xwarê, hêdî hêdî bermaya mayî birijînin, car caran tev lê bikin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin guleyek şerab lê zêde bikin!
- Kîvarkan paqij bikin, birîn û çîpekî zirav bikin. Rûnê di tepsiyekê de germ bikin, kivarkan tê de bipijin. Bi xwê û îsotê çêdikin. Him lê zêde bikin.
- Bi qasî 5 hûrdeman berî bidawîbûna dema pijandinê, kivark, ham û dûv re jî firingiyan têxin rîzotoyê. Parsûyê bişon û hûrbikin û bixin nav rizotoyê. Bi parsleyek piçûk xemilînin.