John Myers
Contents
show
Alpîranî
xwarinê
- 400 g Beef erdê
- 1 Hêk
- 1 disc tost
- 1 Pîvaz
- 2 Destên sîr
- 1 tsp Xwê
- 0,25 tsp Bîbera ji qirikê
- 0,5 tsp Bîbera kayene
- 1 çerm giyayên Îtalî
Sosê tomato yê tûj
- 680 ml Tomatoyên ku bi qeht hatine siyarkirin
- 1 çerm tomato paste
- 1 îsota çilî an jî 1 kevçîyekî çayê sambal oelek
- 1 Pîvaz
- 1 Kulîlka sîr
- Xwê
- Bîbera ji qirikê
- 4 çerm Zeyta zeytûnan
- 300 g Yenice
- 30 g Parmesan nû hatiye rijandin
- 2 Stems Basil
Telîmata
xwarinê
- Parça tostê di avê de bihêle. Pîvazê paqij bikin û hûr bikin. Sîr paqij bikin û hûr bikin. Toast Express. Mince, tostê çapkirî, pîvaz, sîr, giyayên îtalyayî yên hişkkirî, hêk, 1 kevçîya xwê, 1/4 kevçîyê îsotê û 1/2 kevçîyê îsotê îsotê têxin tasekê û baş hev bikin. Goştê hûrkirî bi destên şil dixin kulîlkên piçûk. 2 kevçîyên xwarinên rûnê zeytûnê di tapeke mezin de germ bikin û dema dizivirin goşt 3-4 deqîqeyan bipijiqînin.
Sosê tomato yê tûj
- Şîlî paqij bikin, bişon û hûrbikin. Pîvazê paqij bikin û hûr bikin. Sîr paqij bikin û hûr bikin. 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê di tepsiyekê de germ bikin, pîvaz, sîr û îsotê lê zêde bikin û dema dizivirin bitemirînin. Mastê tomatoyê lê zêde bikin, bizivirînin, bi kurtî bipijiqînin û bi tomatoyên ku bi pîvaz hatine paqijkirin bişewitînin. Bînin kelandinê û bi xwê û îsotê bihelînin.
Pêdiviyên din
- Kulîlkên goştê bixin nav sosê bacanan, dîsa bidin kelandin û 4-5 deqîqeyan bihelînin. Paşê dîsa bi xwê û îsotê çêdikin. Rihanê bişon, zuwa bihejînin, pelan ji stûnan derxînin û bikin şirîtan. Parmesan hûr bikin.
- Di vê navberê de li gor talîmatên li ser pakêtê penên di ava xwê ya kelandî de bipijînin, bixin kulikê, zuha bikin û bi sosê tevlihev bikin. Bi rihan û parmesan birijînin û li ser tabloyan bidin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 324kcalKarbonhîdrat: 24.9gProteîn: 14.4gRûn: 18.5g
