Guhên Berazan bi Mûsa Kulîlk Çîkolata Spî û Sorbetê Pîrê

Pûfa teze bi firçeyê bi avê bişon û paşê bi şekir birijîne. Ji herdu aliyan ve li hev bizivirin. Dûv re dîsa di şekir de bizivirin. Bikin parçan û bixin ser çarşefeke pijandinê. Bi qasî 180 hûrdeman di germahiya 10 derece de bipejin.

Avê bi şekir re bikelînin û pênc deqeyan bihêlin. Di vê navberê de hinar di nîvî de biçirînin û wek mêweyan biqelînin. Ava ku bi vî awayî hatîye bidestxistin di sîleka hûr de birijînin û 1/2 lîtreya wê bipîvin. Lîmonê biqelînin û ava îsotê di nav sîtilê de bişînin ava hinarê. Di syrupa grenadinê de tevlihev bikin.

Naha şîroba şekirê germ têxin nav têkelê ava vexwarinê û li gorî tercîhên kesane bi şekir an ava lîmonê bixin. Têkelê birijînin nav çêkerê qeşayê.

Kulîlk paqij bikin û bihûrînin, paşê bihêlin sar bibe û bibe pure. Pîrê bi tîrêjê vekin.

Çîkolata di qazanek ducar de bihelînin û kremê bi qamçiyan bixin heta hişk bibe. Kremê birijînin nav pûreya kulîlkan, paşê hêdî hêdî di çikolata de bipêçin.

Divê mûz herî kêm 6 saetan sar bibe.