John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 Kevirên şêm - li gorî ka çiqas mezin / giran e
- 100 g Kîvarkên porcini teze, ger hewce be jî cemidî, lê ne ji cam an tenûrê
- 100 g Chanterelles wekî li jor
- 1 Pîvaz
- 2 Şaxan Rosemary
- 1 gazî Parsleyê nû yê nû
- 0,5 lître Meatsoup
- 1 kabik Gravy Maggi
- 0,5 qedehek Qeymax
- Ger hewce bike hinek mêş an rûnê sar ku sosê stûr bibe
Telîmata
- Pijandina germahiya nizm ji bo paçika beraz li gorî giraniya xwe - min naha 2 demjimêr dema pijandinê diyar kiriye. Piştên min pir piçûk bûn ji ber vê yekê min du girt. Pîva goştê beraz di tavê de birijînin. Bîber, xwê û bi giyayan - rozmarî û nîvê parsleyê di fîlimê de û dûv re ez pelika aluminiumê dihejînim û têxim firinê (80 derece - ji min re 2 saet bû).
- Kîvarkan û kivarkên porcini paqij bikin (wan neşuştin !!!) û li perçeyên bispî (kivarkên porcini) jê bikin. Pîvaz dikutin. Pîvaz di tepsiyekê de (ez rûnê gemarê bikar tînim) bipijiqînin heta ku reng bibin - paşê kivarkan lê zêde bikin û birijînin. Deglaze bi bîhnxweş. Kubên sîriyê lê zêde bikin (dibe ku ji holê rabin) û bi kurtî bidin kelandin. Bîbera şîrîn û reş bi tama xwe çêdikin, kremê lê dikin. ger hewce bike piçekî girêbide (bi pariyek rûnê sar jî dixebite). Di dawiyê de, parsleyê hûrkirî lê zêde bikin.
- Hemî tiştan bi spaetzleyên xwemalî re (hûn dikarin spaetzle ji Bürger bikirin) û pelçikên napkin re xizmetê bikin. Li ser daxwaza keça min li vir bû (dapîra min got çivîkên avê). Ev tê wê wateyê ku spaetzle pir mezin in - bi kevçîyek têxin nav avê. Sep min bi guheztinên ku ez ji dapîr dizanim, reçeteyê xistim binê reçeteya bingehîn a Spaetzle. Zeletek xweş pê re - li vir di wêneyê de ew seleta xiyar û tomato bû.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 11kcalKarbonhîdrat: 0.6gProteîn: 0.6gRûn: 0.7g
