Şorba kartol û gêzerê - Bi vî rengî dixebite

Şorba kartol û gêzerê ya li malê ji bo destpêkek xweş an jî wekî xwarinek sereke ya germ ji bo tevahiya malbatê reçeteya îdeal e. Di vê serişteya metbexê de, hûn dikarin bixwînin ka hûn çawa dikarin zû şorbê amade bikin û hûn çawa dikarin wê paqij bikin.

Şorba kartol û gêzerê: reçeteya bilez

Rêbaza amadekirina şorbeya kartol û gêzerê ya tendurist pir hêsan e. Ger li ber destê we blenderek desta hebe, ji bo reçeteyê ji we re malzemeyên jêrîn jî hewce ne:

1. Malzemeyên ji bo 4 servîsan: 500 gr kartol, 5 gêzer, 2 pîvaz, 1 lître stoka nebatan, 1 kevçîyê xwarinê rûn, xwê, îsotê.
2. Guherto: şorbe bi 200 ml kremî ve tam bikin.
3. Amadekirin: Zebzeyan paqij bikin û bi kubên piçûk biqetînin.
4. Pîvazên di tepsiyeke bi hindik rûn de heta ku zelal bibin bipijin.
5. Niha kartol û gêzeran têxin qalikê. Sebzeyan 3-4 deqeyan bişon.
6. Xwarinê, û krema bijartî, bixin nav satilê û bi kurtî tev bikin. Qapaxa tenûrê bixin û bihêlin şorbe bi qasî 20 deqeyan bihele heta ku sebze nerm bibin.
7. Dûv re şorbê bi blendera destî paqij bikin da ku perçeyên piçûk nemînin an jî tenê piçûk bimînin.
8. Di dawiyê de şorba kartol û gêzerê bi xwê û îsotê û biharatên din ji bo tama xwe çêdikin.

Şorba kartol û gêzerê biharat bikin: 4 raman

Li gorî ku hûn dixwazin, hûn dikarin ji bo şorbeyek kartol û gêzerê ya xweş, xwemalî lê zêde bikin û biguhezînin reçeteya bingehîn a jorîn. Xwarina xwe bi van serişteyan paqij bikin, mînak:

• Sêv: Sêvek hûrkirî û hûrkirî têxin nav şorbê û di dawiyê de jî pure bikin. Sêv tamek şêrîn û fêkî dide ku bi sebzeyên şorbê re bêkêmasî diguncîne.
• Tov: Şorbê li gel hin tovên kumikên kulîlk an jî gulberojê wek xemilandî pêşkêş bikin. Ev ne tenê xweş xuya dikin, lê di heman demê de tama xweş û tendurist jî dikin.
• Majdanoz: Ger li malê parsûyê teze hebe, hinekan jî wek xemilandî têxin şorba kartol û gêzerê.
• Croutons: Bi gelemperî, croutons hema hema bi hemî şorbeyan re baş diçin - nemaze şorbeyên kremê. Hema berî xwarinê, kubên nan li ser tabaka xweya şorbê birijînin.
• Kubên bacon: Kubên baconê yên piçûk di tepsiyekê de bipijin, da ku hinekî tirş bibin. Beriya servekirinê, baconê li şorba xwe zêde bikin ji bo xwarina kêlekê ya xweş.