John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 500 g Kartolên kelandî
- 4 perçe Eggs
- 150 g Pelên spîndara cemidî
- 200 ml Kremê qamçî
- 100 ml Bûka sebze, tavilê
- 100 g Gouda hûrkirî
- 1,5 çerm Breadcrumbs
- 2 çerm Xerdel
- 1 çerm Ard
- 0,25 gazî Bexdenûs
- 3 çerm Runê nîvişk
- Xwê û bîber
Telîmata
- Kartolên xwe paqij bikin û bixin pariyên zirav. Hêkan bi qasî 6 deqeyan bipijînin heta ku nerm bibin, bitemirînin, pelixînin û nîvco bibin.
- Îspenaxê bi fêkiyên sebzeyan re têxin tenûrekê, têxin kelandinê û bi nermî bi qasî 5-10 deqeyan bihelînin.
- Ji bo sosê: 1 kevçîyek rûnê di tebeqê de bihelînin, bi ardê bi qijikê bixin, xerdel û penîrê Gouda lê bikin û bixin nav sosê. Berê firnê bi 180 pileyî germ bikin. Pelên parsleyê ji qalikan derxînin û bi hûrgulî jê bikin.
- Parçeyên kartolê bixin firaxek (20 + 20 cm) û îspenax bi ser wan de birijînin. Hêkan li ser wan belav bikin. Sosê bi ser wan de birijînin. Di ser wan de nan bişewitînin û rûnê mayî (2 kevçîyên xwarinê) bi pelikan li ser wan belav bikin. Qasî 20 kevçî di tenûra germ de Qesra kartol û hêkê bixin ser lewheyan û bi parsûyê servî bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 189kcalKarbonhîdrat: 11.6gProteîn: 5.3gRûn: 13.5g
